Bolgheri
Die schönsten Weingüter & Weinberge mit Verkostung und Weintouren
Weiter geht es nach Bolgheri. Während der Fahrt auf der Viale dei Cipressi werden Sie sich wie auf einer wunderschönen Postkarte fühlen. Ein unvergesslicher Moment, den Sie mit Ihren Liebsten teilen können. Auf dem Weg in eine der besten Weinregionen der Toskana.
Nur wenige kennen die Weine aus Bolgheri. Auf dieser Seite stelle ich Ihnen die wichtigsten Informationen vor, damit Sie die besonderen Weine dieser Region der Toskana bei Ihrem Besuch kennenlernen können.
Ich werde Sie in die Welt der Super Tuscans entführen und Ihnen erzählen, wie es den italienischen Winzern aus Bolgheri in den 1960er und 1970er Jahren gelang, das Image des billigen und einfachen Weins abzuschütteln.
Und wussten Sie schon, dass man diese Weinregion auch perfekt mit einem Strandurlaub an der toskanischen Westküste verbinden kann?
Komm, mach mit!
Entdecken Sie die Weinregion Bolgheri und ihre besonderen Weine.
- Die Bolgheri-Weine (und die Geschichte der Super Tuscans)
- Weinproben in Bolgheri
- Bolgheri-Weintouren ab Florenz
- Die schönsten Bolgheri Weingüter und Weinkellereien mit Verkostung
- Weinfeste in Bolgheri
- Weinhotels und Weingüter mit Übernachtung in der Nähe von Bolgheri
- Andere toskanische Weinregionen in der Nähe von Bolgheri
Die Bolgheri-Weine (und die Geschichte der Super Tuscans)
Von etwa 1960 bis 1980 erlebte der italienische Weinbau eine bedeutende Entwicklung, insbesondere im Piemont und in der Toskana. Bis dahin waren italienische Weine überwiegend günstig und einfach. Die Einführung des Sassicaia (aus Bolgheri) und des Tignanello (aus dem Chianti-Gebiet) veränderte alles.
Der Aufstieg der Sassicaia
Es war Marchesi Incisa della Rocchetta vom Weingut Tenuta San Guido, der seine Vorliebe für französische Bordeaux-Weine nutzte, um mit dem Anbau der Cabernet-Traube zu beginnen. 1968 kam der erste Sassicaia auf den Markt und wurde sofort zum Sensationserfolg – auch im Ausland. Plötzlich schien italienischer Wein mit der etablierten hohen Qualität aus dem Bordeaux konkurrieren zu können. Rund 20 Jahre später, 1985, erhielt der Sassicaia sogar eine höhere Bewertung als die französischen Weine.
Der Sassicaia wurde ohne die in Italien – insbesondere in der Toskana – weit verbreitete Sangiovese-Traube hergestellt. Zudem wurden die Trauben bewusst klein gehalten, um die Qualität pro Traube zu verbessern. Schließlich reifte der Wein in kleineren Fässern (225 Liter) aus französischer Eiche anstelle der traditionellen 1000-Liter-Fässer. Da seine Spezifikationen von den gängigen Weinen des italienischen Klassifizierungssystems abwichen, wurde er als Tafelwein vermarktet, also unterhalb der DOCG-, DOC- und IGT-Weine.
Weiter unten können Sie mehr über Bolgheri, Sassica und andere Super-Tuscan-Weine lesen...
Außergewöhnliche Weinproben in Bolgheri
Sie sind wahrscheinlich auf dieser Seite gelandet, um sich über buchbare Weintouren und -verkostungen zu informieren. Wenn Sie es bequem mögen, gibt es zahlreiche Reiseveranstalter, die Sie zu den besten Weingütern Bolgheris bringen. Natürlich können Sie aber auch selbst nach den schönsten Weingütern suchen und Ihre Verkostung dort buchen.
Weinproben in und um Bolgheri
Wenn Sie nicht viel Zeit haben, die Touren und Verkostungen rund um Bolgheri selbst zu erkunden, können Sie sich an einen der vielen lokalen oder regionalen Weinführer wenden.
Sie können sich beispielsweise an Francesca und Margarethes Bolgheri Wine Tours wenden. Sie bieten verschiedene Tages- und Halbtagestouren an, bei denen Sie die Region – und insbesondere die Weine – entdecken können. Neben Weintouren und Wein- und Kulinarik-Touren können Sie auch an einer Weinprobe mit dem Fahrrad unter fachkundiger Führung teilnehmen. Darüber hinaus vermittelt Bolgheri Wine Tours auch die Möglichkeit, einen Koch für einen privaten Kochkurs in Ihrer nahegelegenen Unterkunft zu buchen oder zu lernen, wie man eigenen Wein herstellt und die perfekte Cuvée kreiert. Kurz gesagt: Die Auswahl ist groß.
Außerdem können Sie bei Fufluns by Filippo Magnani an einer organisierten Weintour mit Verkostung teilnehmen. Individuelle Weintouren werden sowohl in Bolgheri als auch in anderen Teilen der Toskana und Italiens angeboten.
Eine weitere Möglichkeit in Bolgheri bietet die Buchung einer Tour mit Tuscan Food Tours ab Chicca Maione. Von einer halbtägigen Weintour in Bolgheri bis hin zu einer ganztägigen, ausführlichen Wein- und Kulinariktour, bei der Sie auch ein Weingut in Bolgheri besuchen…
GANZTÄGIG
Superior Bolgheri Weintour mit Mittagessen
7 Stunden – zwei Weingüter mit erstklassiger Weinprobe – Mittagessen im Gourmetrestaurant –
Weitere Informationen …
Reiseleiter: Bolgheri Wine Tours
PRIVATE TOUR
Individuell gestaltete Weinprobe in Bolgheri
Eine private Weintour kann individuell gestaltet werden.
Weitere Informationen...
Reiseleiter: Fufluns
HALBTAG / GANZTAG
Wein- und Fahrradtour in Bolgheri mit Weinprobe
4 oder 8 Stunden – individuell anpassbar. Weitere Informationen ...
Reiseleiter: Bolgheri Wine Tours
GANZTÄGIG
Bolgheri Food & Wine Weingutbesuch
7 Stunden – mehrere Verkostungsstopps – Weinbergbesichtigung –
Weitere Informationen …
Reiseleitung:
Toskana-Kulinarische und Weintouren
Bolgheri-Weintouren ab Florenz
GANZTÄGIG
Bolgheri-Weintour ab Florenz
9 Stunden – Transport – leichtes Mittagessen – 2 Weingüter.
Reiseleiter: Tuscany Tour Time
PRIVATE TOUR
Bolgheri – Super-Tuscan-Weintour ab Florenz
9 Stunden – klimatisierter Minivan – exklusive Verkostung.
Reiseleitung: Avventure Bellissime
EXKLUSIV
Private Weinprobe mit Bolgheri- und Super-Tuscans-Weinen
9 Stunden - 2 Weingüter - Mittagessen.
Reiseleitung: Italien & Wein
AUS FLORENZ
Bolgheri und Super-Tuscan-Weintour
9 Stunden – 2 Weingüter – Transport
Reiseleiter: Tours in Tuscany
Verkostung großartiger Bolgheri-Weine im Agriturismo Tra gli Ulivi - Azienda Chiappini
Die Super-Tuscan-Weine
Zeitgleich mit dem Aufstieg des Sassicaia entstand in einem anderen Teil der Toskana ein zweiter „neuer“ Wein. Im bereits 500 Jahre alten Weingut Antinori wurde viel mit Chianti experimentiert. Neue, modernere Techniken kamen bei der Gärung und Reifung (in Barriques) zum Einsatz. Zudem wurden nur die besten Trauben des Weinbergs Tignanello verwendet, wo unter anderem Cabernet Sauvignon angebaut wurde. Dies führte schließlich 1975 zu einer modifizierten Chianti-Variante, bei der die weißen Trauben (die nur einen kleinen Teil der hauptsächlich aus Sangiovese bestehenden Cuvée ausmachten) durch Cabernet Sauvignon ersetzt wurden. Da auch in diesem Fall die bestehenden Richtlinien nicht eingehalten wurden, gelangte der Wein – obwohl qualitativ überlegen – ebenfalls als Tafelwein auf den Markt.
Chianti und Bolgheri entwickelten sich zu innovativen Weinbauregionen mit dem Ziel, die etablierte (französische) Weinkultur mit neuen, qualitativ hochwertigen Weinen zu übertreffen.
Seitdem gibt es – neben dem Sassicaia aus Bolgheri und dem Tignanello aus dem Chianti – viele bekannte Spitzenweine auf dem Markt, die die Bezeichnung Super Tuscans tragen. Manchmal werden sie auch als die „Großen Fünf der Super Tuscans“ bezeichnet.
- Sassicaia
- Tignanello
- Solaia
- Masseto
- Ornellaia
Darüber hinaus können die unten aufgeführten „Toskanischen Rotweine“ ebenfalls zu den besten Super-Tuscan-Weinen gezählt werden:
- Die Torte Pergolen
- Lupicaia
- Messorio
- Farbe
In der Weinregion Bolgheri – um die es auf dieser Seite letztendlich geht – werden folgende bekannte Spitzenweine produziert:
- Sassicaia (Anwesen San Guido)
- Ornellaia
- Masseto
- Lodovico (Nicchio Estate)
- Biserno (Gut Biserno)
- Messorio (The Macchiole)
Und natürlich noch viele, viele mehr.
Weinfeste in Bolgheri und Umgebung
Das größte Weinfest in Bolgheri ist zweifellos Bolgheri DiVino. Die erste Ausgabe fand 2021 statt. Seitdem feiern die Weingüter und zahlreiche Weinliebhaber jedes Jahr gemeinsam den Beginn der Weinlese.
Abendessen auf der Allee – Teil des Weinfestivals Bolgheri Divino im Jahr 2021 (Foto: Bolgheri Consortium)
Die Weingüter von Bolgheri und das Weinkonsortium von Bolgheri
Die meisten Weingüter (73 um genau zu sein) in der Weinregion Bolgheri sind Mitglieder des Consorzio per la Tutela dei Vini Bolgheri und Bolgheri Sassicaia DOC.
Die zahlreichen Weinkonsortien Italiens bündeln ihre Kräfte, um regionale Weine zu schützen und gemeinsam über die Grenzen ihrer Anbaugebiete hinaus zu vermarkten. In der Region Bolgheri existiert das Weinkonsortium bereits seit 1995.
Die roten Bolgheri-Weine sind in der Regel eine Cuvée aus Cabernet Sauvignon oder Cabernet Franc und Merlot. Ergänzt wird diese durch einen geringeren Anteil Syrah, Petit Verdot und sehr selten Sangiovese. Die Cuvée ähnelt daher sehr den französischen Weinen aus dem Bordeaux-Gebiet.
Ab etwa 1994 wurde das Weinlabel Bolgheri DOC eingeführt, und Weine aus Bolgheri wurden Teil des italienischen Qualitätssystems. Sassicaia war eine Unterzone des Bolgheri DOC. Seit 2013 ist Bolgheri Sassicaia DOC ein eigenständiges Qualitätslabel. Der Bolgheri Sassicaia darf übrigens ausschließlich von Tenuta San Guido produziert werden.
Bei den Rotweinen zählen Bolgheri Superiore und Bolgheri Sassicaia zu den besten, dicht gefolgt vom Bolgheri Rosso.
Die wichtigste Rebsorte in den Weißweinen von Bolgheri ist Vermentino. Die beiden wichtigsten Rebsorten, die gelegentlich in der Cuvée verwendet werden, sind Sauvignon Blanc und Viognier.
Informieren Sie sich über die Produktionsregeln für Bolgheri DOC (Rot-, Rosé- und Weißweine) und Bolgheri Sassicaia DOC.
Die schönsten Bolgheri Weingüter und Weinkellereien mit Verkostung
Im Vergleich zum Rest der Toskana (und Italiens) sind Verkostungsmöglichkeiten seltener und deutlich teurer. Dies liegt natürlich an der Exklusivität und dem hohen Preis der besseren Bolgheri-Weine. Daher können die Kosten für eine geführte Tour mit Verkostung schnell in die Höhe schnellen.
Auf der Website des Konsortiums sehen Sie, welche 41 Weingüter (von insgesamt 73) Weinproben anbieten. Ich habe bereits eine kleine Auswahl für Sie zusammengestellt, damit Sie schnell entscheiden können, wo Sie eine Weinprobe machen möchten.
Hier sind einige bekannte und weniger bekannte Weingüter in Bolgheri, die Sie für eine Führung oder Weinprobe besuchen können.
Weinhotels und Weingüter mit Übernachtung in der Nähe von Bolgheri
Was gibt es Entspannenderes – und Sichereres – als eine Nacht auf einem Weingut zu verbringen? Weingüter bieten eine große Auswahl an Unterkünften, von luxuriösen Weinresorts bis hin zu preiswerten Agriturismo-Unterkünften, die mit einem der vielen Weingüter der Region verbunden sind. Nachfolgend finden Sie einige Optionen zur Auswahl.
Bibbona
Agriturismo Tra gli Ulivi - Azienda Chiappini
Restaurant: nein
Schwimmbad: Ja
Entdecken Sie die Weinproben-Touren
Besuchen Sie die Website
CASTAGNETO CARDUCCI
Weingut-Hotel La Cipriana
Restaurant: nein
Schwimmbad: Ja
Entdecken Sie die Weinproben-Touren
Besuchen Sie die Website
Bibbona
St. Helena-Staffel – Tenuta Gardini
Restaurant: ja
Schwimmbad: Ja
Entdecken Sie die Weinproben-Touren
Besuchen Sie die Website
MARITIME KAMPAGNE
Castello Bonario & Weingut Montesolaio
Restaurant: ja
Schwimmbad: Ja
Entdecken Sie die Weinproben-Touren
Besuchen Sie die Website
Nahegelegenen toskanischen Weinregionen
Falls Sie die Weinregion Bolgheri mit einer anderen toskanischen Weinregion kombinieren möchten, gibt es in der Nähe einige interessante Möglichkeiten.
Die nächstgelegenen Weinstädte sind San Gimignano (köstlicher Weißwein und eine wunderschöne Stadt), Montalcino und Montepulciano. Letztere sind beide für ihren exzellenten Rotwein bekannt. In Montalcino ist es der Brunello di Montalcino. Und in Montepulciano können Sie den Vino Nobile di Montepulciano entdecken und verkosten.
Etwas oberhalb beider Städte liegt das bezaubernde Weinanbaugebiet Chianti Classico. Rund um das Chianti Classico-Gebiet (etwa zwischen Florenz und Siena gelegen) befinden sich die übrigen Chianti-Untergebiete. Mehr dazu erfahren Sie auf der Seite zum Chianti-Weinanbaugebiet.
Mehr Details zu den oben genannten Weinregionen und den köstlichen Weinen, die Sie dort entdecken und genießen können, finden Sie im neuen Reiseführer Florenz & Toskana für Wein und Weinproben.
Weiter nach Bolgheri und in die Toskana....
Ich hoffe, Sie haben genügend Inspiration für Ihr nächstes Weinabenteuer gefunden und können in Bolgheri und Umgebung unvergessliche neue Erinnerungen sammeln.
Ich freue mich auf alle neuen Tipps und Vorschläge, die ich auf dieser Seite aufnehmen kann, um der nächsten Generation von Bolgheri-Liebhabern noch mehr Auswahl zu bieten.
Viel Spaß!
Veröffentlichungsdatum: Artikel von Dennis Woudt
