Italienische Weine
Schön, dass Sie diese Website für italienische Weine entdeckt haben. Hoffentlich sind Sie bald genauso begeistert wie ich und all die anderen Italien- und Weinliebhaber.
Avinturo ist eine Kombination aus Wein (Vino) und Abenteuer (Avventura). Weine zu entdecken ist schließlich ein wahrhaft genussvolles Abenteuer. Man weiß nie, was man findet. Manchmal entdeckt man ein Juwel. Manchmal kämpft man mit dem Geschmack und muss sich beherrschen, den Wein nicht gleich in den Abfluss zu kippen. Zu Hause mag das kein Problem sein. Aber vor Ort, mit einem freundlichen und stolzen Winzer des jeweiligen Weins, ist es etwas heikler.
Ich habe den Einstieg in Ihre italienische Weinreise in mehrere Kapitel unterteilt. Ich gehe davon aus, dass Sie mit italienischen Weinen noch nicht sehr vertraut sind. Mehr über die Entstehungsgeschichte dieser Weinwebsite erfahren Sie in unserem eigenen Beitrag über Wein.
Das lässt mich sofort erkennen, dass es auf dieser Website hauptsächlich um die vielen hundert italienischen Weinregionen und alle möglichen Weinproben geht. Außerdem werden alle offiziellen italienischen Weinstraßen und eine Übersicht aller italienischen Weinfeste vorgestellt.
In diesem Abschnitt der Website werde ich Ihnen jedoch alles Wissenswerte über italienische Rotweine, italienische Weißweine und italienischen Champagner (und Prosecco) erzählen.
Außerdem erhalten Sie eine Erklärung zur Herstellung italienischer Weine sowie zur Klassifizierung italienischer Weine (Qualitätssiegel). Der Grundgedanke ist, dass Sie sofort wissen, was Sie von Ihrem Wein erwarten können (wobei es natürlich nie um Geschmack oder Abneigung geht – das bleibt eine persönliche Angelegenheit).
Die Klassifizierung von Weinen (Qualitätssiegel)
In Italien werden Weine nach ihrer Qualität klassifiziert. Die Klassifizierung italienischer Weine ist in vier Qualitätsstufen unterteilt:
- DOCG-Weine
- DOC-Weine
- IGP/IGT-Weine
- Tafelweine
Die allerbesten Weine sind DOCG-Weine. Für ihre Qualität gelten strenge Anforderungen. DOCG ist die Abkürzung für Denominazione di Origine Controllata e Garantita (Kontrollierte und Garantierte Ursprungsbezeichnung). DOCG-Weine tragen ein spezielles Siegel.
Die zweithöchste Qualitätsstufe ist das DOC-Siegel, die sogenannte Denominazione di origine controllata. Diese Weine erfüllen festgelegte Produktionsanforderungen und stammen aus einem geografisch genau definierten Gebiet.
Für bestimmte Weine aus einer bestimmten Region, für die keine spezifischen Qualitätsanforderungen festgelegt wurden, wird die Kennzeichnung IGT (Indicazione Geografica Tipica) verwendet.
Und schließlich gibt es noch den sogenannten Tafelwein, den Vino da Tavola (Tafelwein). Einfache Weine auf einem grundlegenden Niveau.
Italienische Rebsorten
In Italien gibt es eine Vielzahl an Rebsorten. Von den bekannten Sangiovese und Nebbiolo bis hin zu den weniger bekannten Mayolet und Bombino Bianco. Wir planen, Ihnen schon bald alle verschiedenen Rebsorten auf avinturo vorzustellen, zusammen mit Informationen über die jeweilige Rebsorte und ihre Verwendung in den wunderbaren Weinen Italiens.
Für jede Weinsorte wird es eine eigene Seite geben. Eine Übersicht über italienische Rotweine, italienische Weißweine, Roséweine, Schaumweine und Dessertweine. Insgesamt gibt es eine ganze Menge davon.
Die Weinregionen Italiens
Italien verfügt über zahlreiche Anbaugebiete für Wein. Es gibt nicht weniger als 358 verschiedene Weinregionen in Italien – von der Toskana über Apulien und Venetien bis hin zu Sardinien, der Lombardei und Umbrien. Wir führen Sie durch die Besonderheiten der einzelnen Regionen und präsentieren Ihnen die wichtigsten Rebsorten und Weine. Nutzen Sie diese Informationen, um sich einen Überblick zu verschaffen oder Ihre Weinreise in eine der schönsten italienischen Weinregionen zu planen.
Die italienischen Winzer (Weingüter)
Auf avinturo sollten Sie langfristig alle Weingüter Italiens finden können. Das wird nicht von heute auf morgen möglich sein, denn es gibt Tausende von Weingütern. Pro Weinregion werden Ihnen alle existierenden italienischen Weingüter mit dem jeweiligen Weinsortiment (Name, Klassifizierung und verwendete Rebsorten) sowie Informationen zu den jeweiligen Standorten in Italien angezeigt. Auch Informationen zu möglichen Führungen und Verkostungen sind verfügbar.
