Weinregion Venetien

Mit 39 Weinregionen ist Venetien die produktivste Weinbauregion Italiens. Vor allem dank Prosecco (Glera) und „delle Venezie“ (hauptsächlich Pinot Grigio) entfallen 80 % der Produktion auf Weißwein. Die wichtigsten Rebsorten in Venetien sind Glera, Garganega, Merlot, Corvina und Pinot Grigio.

Es ist auch kein Zufall, dass eine der größten Weinmessen Europas – die Vinitaly – jährlich in Verona stattfindet. Diese gut besuchte Messe, die nur Weinfachleuten zugänglich ist, findet im Frühling statt.

Ich werde Sie auf eine ausführlichere Reise in eine wunderschöne Weinregion mitnehmen, die so viel zu bieten hat, dass Sie sie wahrscheinlich nicht in einem einzigen Urlaub erkunden können.

Die Weinregionen Venetiens

Venetien verfügt über eine Vielzahl unterschiedlicher Weinregionen. Insgesamt gibt es nicht weniger als 39 einzelne Weinregionen, in denen Trauben angebaut und Weine produziert werden.

Ein Überblick über alle 39 Weinregionen Venetiens:

Valpolicella

Valpolicella Classico

Valpolicella Valpantena (Valpantena)

Asolo (Asolo Prosecco)

Bagnoli

Bardolino

Bardolino Classico

Colli di Conegliano

Colli Euganei

Conegliano Valdobbiadene-Prosecco

Lison

Montello

Piave

Gambellara

Soave

Soave Classico

Soave Colli Scaligeri

Arcole

Bagnoli di Sopra (Bagnoli)

Custoza

Breganze

Colli Berici

Colli Euganei

Corti Benedettine del Padovano

delle Venezie (Beneških Okolišev)

Garda

Lessini Durello (Durello Lessini)

Lison-Pramaggiore

Lugana

Merlara

Asolo Montello

Monti Lessini

Piave

Riviera del Brenta

San Martino della Battaglia

Valdadige (Etschtaler)

Valdadige Terradeiforti (Terradeiforti)

Vicenza

Serenissima

Venetiens bekannteste Weinregionen sind zweifellos Conegliano Valdobbiadene-Prosecco, Valpolicella, Bardolino und Soave.

Dank seiner Lage und seines Klimas ist die Region ein fantastisches Weinbaugebiet. Die wichtigsten Weinregionen Venetiens sind Valpolicella, Soave und natürlich Prosecco. Die Region beherbergt außerdem eine Reihe kleinerer und weniger bekannter Weinbaugebiete, die jedoch ebenso köstliche Weine hervorbringen.

Die bekanntesten Rebsorten Venetiens sind die roten Corvina, Corvinone, Molinara und Rondinello sowie die weißen Glera (für Prosecco), Garganega und Trebbiano di Soave. Weiter unten finden Sie eine vollständige Liste aller Rebsorten aus Venetien.

Die bekanntesten Weine Venetiens

Venetien ist die Heimat vieler verschiedener Weine. Wir werden die bekanntesten genauer vorstellen.

Der Prosecco

Prosecco ist einer der bekanntesten und meistproduzierten Weine Italiens. In der Vergangenheit führte seine große Beliebtheit zu einem Qualitätsverlust. Prosecco wird aus der Prosecco-Traube hergestellt, nicht nur in Venetien, sondern auch in vielen anderen Regionen (sogar im Ausland). Die Winzer aus dem Ursprungsgebiet (der Region um Valdobbiadene – Conegliano und Asolo) sorgten schließlich dafür, dass der Wein geschützt und die Regeln neu festgelegt wurden, damit der Wein aus ihrer Gegend als echter Prosecco verkauft werden kann. Da die Stadt Prosecco in Friaul liegt (vermutlich dem Ursprung dieser Rebsorte), darf Prosecco nun als Prosecco bezeichnet werden, wenn er aus Venetien oder Friaul stammt. Außerdem wurde der Name der Rebsorte von Prosecco in Glera geändert.

Prosecco DOCG-Weine werden im Ursprungsgebiet hergestellt und unterliegen strengen Auflagen. Es gibt zwei Prosecco DOCG-Weine: Conegliano Valdobbiadene Prosecco DOCG und Asolo Prosecco DOCG. Die besten stammen aus der Region Cartizze nahe Valdobbiadene, wo ein etwas kühleres Klima herrscht und die besten Trauben gedeihen. Der Wein aus dieser Region trägt die Bezeichnung Prosecco Superiore di Cartizze.

Prosecco wird ausschließlich aus einer weißen Rebsorte (der Glera-Traube) hergestellt (und existiert daher nicht als Rosé-Variante) und ist in drei Varianten erhältlich: Spumante (Schaumwein), Frizzante (leicht prickelnd) und Tranquillo (stiller Wein, wobei dieser selten ist).

Übrigens wird Prosecco oft mit Champagner verwechselt. Beim Prosecco findet die zweite Gärung im Tank und nicht in der Flasche statt. Der authentische Champagner aus Italien stammt aus der Franciacorta-Region, die etwas westlich von Verona und dem Gardasee liegt, direkt unterhalb des Iseosees und zwischen Bergamo und Brescia.

Der Amarone della Valpolicella

Direkt oberhalb von Verona liegt das Valpolicella-Gebiet. Viele Touristen, die über den Brennerpass nach Italien reisen, kommen an der Region am Gardasee vorbei. Dass dort köstliche Rotweine produziert werden, ist den meisten unbekannt. Planen Sie also bei Ihrer nächsten Reise unbedingt einen Zwischenstopp ein.

Der Amarone della Valpolicella trägt das Gütesiegel DOCG und gilt als einer der besten Rotweine Italiens. Das Besondere an diesem Wein ist seine Herstellung. Nur die besten und vollreifen Trauben (die Rebsorten Corvina, Corvinone, Rondinella und Molinara) werden von Hand gelesen und anschließend 120 Tage lang auf Matten oder in speziell klimatisierten Kammern getrocknet. Dadurch erhalten die Trauben eine besondere Konzentration. Sie verlieren viel Feuchtigkeit, werden dadurch hochkonzentriert und entwickeln einen sehr hohen Zuckergehalt. Der Wein gewinnt an Körper, hat einen hohen Alkoholgehalt und eine wunderschöne Farbe.

Neben Amarone della Valpolicella sind in der Weinregion Valpolicella auch Valpolicella, Valpolicella Superiore und Recioto di Valpolicella beheimatet.

The Soave

Östlich von Verona liegt das malerische Dorf Soave. Schon von der Autobahn aus ragt die imposante Burg von Soave majestätisch über die Landschaft. In der Gemeinde Soave sind zahlreiche Winzer ansässig, die aus der Garganega-Traube ihren köstlichen Weißwein keltern. Neben dieser Rebsorte werden auch Trebbiano di Soave, Chardonnay und Weißburgunder für diesen Wein verwendet. Der Soave Superiore und der Recioto di Soave tragen die DOCG-Bezeichnung, und auch der Soave DOC zählt bereits zu den hochwertigen Weinen.

Neben den bereits erwähnten Rebsorten gibt es in Venetien noch viele weitere Sorten.

Die verschiedenen in Venetien angebauten Rebsorten sind: Alicante, Barbera Bianca, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Carmenère, Chardonnay, Cortese, Corvina, Corvinone, Durella, Friulano, Garganega, Gewürztraminer, Girò, Gewürztraminer, Glera, Malbec, Malvasia Nera, Manzoni Bianco, Marzemina Bianca, Marzemino, Merlot, Molinara, Moscato, Pinella, Pinot Bianco, Pinot Grigio, Pinot Nero, Sauvignon Blanc, Raboso, Refosco, Riesling, Rondinella, Sauvignon Blanc, Tai Rosso, Teroldego, Timorasso, Trebbiano, Verduzzo, Vespaiola und Welschriesling (Riesling Italico).

Übersicht aller Weine aus Venetien

Die Weinberge Venetiens produzieren folgende Weine (DOCG, DOC und IGT).

Veneto DOCG-Weine

Amarone della Valpolicella DOCG

Asolo Prosecco DOCG

Bagnoli Friularo / Friularo di Bagnoli DOCG

Bardolino Superiore DOCG

Conegliano Hills DOCG

Colli Euganei Fior d'Arancio / Fior d'Arancio Colli Euganei DOCG

Conegliano Valdobbiadene Prosecco DOCG

Lison DOCG

Montello Rosso / Montello DOCG

Piave Malanotte / Malanotte del Piave DOCG

Recioto della Valpolicella DOCG

Recioto di Gambellara DOCG

Recioto di Soave DOCG

Soave Superiore DOCG

Veneto DOC-Weine

Arcole DOC

Bagnoli di Sopra / Bagnoli DOC

Bardolino DOC

Breganze DOC

Colli Berici DOC

Euganeische Hügel DOC

Benediktinergerichte von Padua DOC

Custoza / Weiße Custoza DOC

Aus dem venezianischen DOC

Gambellara DOC

Garda DOC

Lessini Durello / Durello Lessini DOC

Lison-Pramaggiore DOC

Lugana DOC

Merlara DOC

Montello–Colli Asolani DOC

Monti Lessini DOC

Piave DOC

Prosecco DOC

Riviera del Brenta DOC

San Martino della Battaglia DOC

Soave DOC

Valdadige / Etschtaler DOC

Meister Terradeifort / Terradeifort DOC

Valpolicella DOC

Valpolicella Ripasso DOC

Venedig DOC

Vicenza DOC

Weinberge der Serenissima / Serenissima DOC

Garda DOC

Lessini Durello / Durello Lessini DOC

Lison-Pramaggiore DOC

Lugana DOC

Merlara DOC

Montello–Colli Asolani DOC

Monti Lessini DOC

Piave DOC

Prosecco DOC

Riviera del Brenta DOC

San Martino della Battaglia DOC

Soave DOC

Valdadige / Etschtaler DOC

Meister Terradeifort / Terradeifort DOC

Valpolicella DOC

Valpolicella Ripasso DOC

Venedig DOC

Vicenza DOC

Weinberge der Serenissima / Serenissima DOC

Veneto IGP/IGT-Weine

IGP Alto Livenza

IGP Colli Trevigiani

IGP-Berater

g.g.A. Venetien (vor 2017)

IGP Marca Trevigiana

IGP Trevenezie

PGI Valagarina

IGP Veneto

PGI Östliches Venetien

g.g.A. Verona / Provinz Verona / Veronesisch

IGP Vigneti delle Dolomiti / Weinberg Dolomiten