Weinprobe in den Weingütern von Valpolicella
Wer Italien und ein gutes Glas Wein liebt, wird von den Hügeln rund um Verona verzaubert sein. Nur eine kurze Autofahrt nördlich der Stadt liegt Valpolicella, eine Landschaft mit sanften Weinbergen, charmanten Dörfern und sonnenbeschienenen Terrassen, wo die Zeit stillzustehen scheint.
Valpolicella ist der perfekte Ort, um innezuhalten und das Leben zu genießen – egal ob Sie vom nahegelegenen Gardasee aus die Gegend erkunden, durch das romantische Verona schlendern oder einfach nur auf dem Weg zwischen Nordeuropa und der Toskana, Venedig oder der Südküste einen Zwischenstopp einlegen.
Der Name Valpolicella leitet sich von „val-polis-cellae“ ab und bedeutet „Tal der vielen Weinkeller“ – und er macht seinem Namen alle Ehre. Die Region erstreckt sich über rund 25 km Breite und 12 km Höhe, wird im Westen und Süden vom Fluss Etsch begrenzt und beherbergt drei verschiedene Weinbaugebiete:
- Valpolicella Classico, das historische Herz mit seinen malerischen Dörfern wie Fumane, Marano, Negrar, San Pietro in Cariano und Sant'Ambrogio.
- Valpantena, ein üppig grünes Tal, bekannt für seine eleganten, ausgewogenen Weine.
- Valpolicella Allargata, der östliche Abschnitt, der an die berühmten Soave-Weinberge angrenzt.
Das Klima hier ist ein Traum für jeden Winzer. Dank des nahegelegenen Gardasees sind die Winter mild und die Sommer warm – ideale Bedingungen für die Reben. Die Böden erzählen ihre eigene Geschichte: Kalkstein im Westen, Vulkangestein im Osten – und verleihen jeder Flasche Tiefe und Charakter.
Kommen Sie mit und lassen Sie uns durch die Weinberge schlendern, die legendären Weine der Region verkosten und die stille Schönheit von Valpolicella entdecken, einem kleinen Stück Paradies nördlich von Verona.
Veröffentlicht: Oktober 2025 – von Dennis Woudt
Valpolicella-Weingüter
Valpolicella ist eine unserer absoluten Lieblingsweinregionen in ganz Italien. Die Kombination aus samtigen Valpolicella-Weinen, den tiefgründigen, vollmundigen Amarones und der sanften Schönheit der umliegenden Hügel hat einfach etwas Magisches. Hinzu kommen die nahegelegenen Schätze von Verona, dem Gardasee und Soave. Wann immer uns unsere Route in die Nähe von Verona führt (egal ob wir auf dem Weg in den Süden in den Urlaub fahren oder auf dem Heimweg sind), können wir nicht widerstehen und machen dort ein paar Tage Halt.
Mit über 400 Weingütern in den Hügeln und Tälern rund um Verona lädt Valpolicella zum Verweilen, Genießen und Entdecken ein. Unten finden Sie eine kleine Auswahl der italienische Weingüter, die wir persönlich besucht und für besonders wertvoll befunden haben. Doch ganz ehrlich: Egal, an welche Tür Sie klopfen, Sie werden mit Herzlichkeit, Leidenschaft und einem unvergesslichen Glas Wein empfangen.
Villa Canestrari
Östlich der Hügel des Valpolicella Classico liegt das charmante Dörfchen Cazzano di Tramigna. Von hier führt eine kurvenreiche Straße durch sanfte grüne Hügel und endlose Weinreben bis zur Villa Canestrari. Ein Weingut, idyllisch eingebettet zwischen den Tälern Illasi und Mezzane. Ein Ort, an dem Tradition auf Innovation trifft und jedes Glas seine eigene Geschichte erzählt.
Ein Besuch der Villa Canestrari ist mehr als nur Weingenuss. Es ist eine Reise durch Zeit, Tradition und das Herz des Valpolicella. Es ist ein Ort, der einen daran erinnert, warum man sich überhaupt in Italien verliebt hat.
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Stefano Accordini
Von Fumane, eingebettet in die Hügel des Valpolicella Classico, schlängelt sich eine Straße durch die Weinberge. An Kurve 10 zweigt die Straße zum höchstgelegenen Weingut der Region ab, das hoch über den umliegenden Tälern thront. Der Ausblick ist unvergesslich. An klaren Tagen funkeln Verona und der Gardasee wie Juwelen hinter den sanften Weinbergen.
Für alle, die länger verweilen möchten, bietet das Weingut auch Aufenthalte im Agriturismo Acinatico an, einem charmanten Refugium, wo man zu den sanften Rhythmen des Weinbergslebens erwachen und die umliegende Landschaft genießen kann.
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Massimago
An einem malerischen Hang im Valle di Mezzane, eingebettet im grünen Herzen des Valpolicella-Gebiets, liegt das Weingut Massimago. Von der ruhigen Zufahrt aus überblickt man die Weinberge. Die Fahrt abseits der Autobahn ist zwar etwas länger, aber sie lohnt sich allemal. Ein Ort, an dem man die Zeit vergessen kann, umgeben von Natur und Weinbergen.
Im Massimago dreht sich alles um den Respekt vor der Natur und den Gästen. Das Anwesen verfügt über einen eigenen Swimmingpool und bietet zahlreiche Möglichkeiten für Spaziergänge in der wunderschönen Umgebung inmitten der Weinberge.
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Massimago Weinrelais.
Tommasi
Eingebettet in die sanften Hügel des Pedemonte, im Herzen des Valpolicella Classico, liegt Tommasi Viticoltori, eines der renommiertesten Weingüter der Region. Schon bei der Ankunft vermittelt der Anblick der sich über die Landschaft erstreckenden, uralten Weinberge, eingerahmt von den Lessinischen Bergen, ein Gefühl von Geborgenheit.
Ein Besuch bei Tommasi ist weit mehr als nur eine Weinprobe. Es ist eine Reise in die Welt einer Familie. Schlendern Sie durch die Weinberge, genießen Sie eine Verkostung im charmanten Weinkeller. Erleben Sie den Geist des Valpolicella und die zeitlose Schönheit der Hügel oberhalb von Verona.
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Valpolicella-Weine
Valpolicella ist außerdem die Heimat von vier berühmten Rotweinen, die allesamt in die höchsten Kategorien des italienischen Weinqualitätssystems (DOC und DOCG) eingeordnet sind. Dies sind:
- Valpolicella DOC (einschließlich der Unterzonen Classico und Valpantena)
- Valpolicella Ripasso DOC
- Amarone della Valpolicella DOCG
- Recioto della Valpolicella DOCG, ein wunderschön süßer Dessertwein
Die Weine der Region werden hauptsächlich aus den Rebsorten Corvina, Corvinone und Rondinella gekeltert, mit kleinen Anteilen von Molinara, Oseleta, Croatina, Dindarella und Spigamonti. Jede dieser Rebsorten trägt ihre eigene Nuance und Tiefe bei.
Amarone della Valpolicella DOCG
Unter ihnen ragt der Amarone della Valpolicella als eines der wahren Meisterwerke Italiens heraus. Sein Geheimnis liegt in der Appassimento-Methode – einem traditionellen Verfahren, bei dem die Trauben etwa 120 Tage lang sorgfältig in luftigen Dachböden, den sogenannten Fruttaios, getrocknet werden. Während dieser Zeit verlieren die Trauben Wasser, und ihr Zuckergehalt sowie ihre Aromen konzentrieren sich. So entsteht ein vollmundiger, eleganter und ausdrucksstarker Wein.
Jährlich werden rund 15 Millionen Flaschen Amarone (von insgesamt 64 Millionen Valpolicella-Weinen) produziert und an Weinliebhaber weltweit verschenkt. Kein Wunder, dass Amarone so viele Herzen erobert hat. Besonders jenseits des Atlantiks, wo sein kräftiger und dennoch ausgewogener Charakter in den Vereinigten Staaten treue Anhänger gefunden hat.
Valpolicella-Weinstraße
In vielen italienischen Weinregionen schließen sich Weingüter zu Verbänden zusammen, um ihre Weine im In- und Ausland zu schützen und zu vermarkten. In Valpolicella gehören rund 400 Weingüter dem Consorzio Tutela Vini Valpolicella an. Eines ihrer Hauptziele ist es, die Weine und die Region selbst bekannter zu machen und Besuchern so die Entdeckung der Vielfalt Valpolicellas zu erleichtern.
Viele Weinbauverbände bieten offizielle Weinstraßen als Orientierungshilfe für Reisende. Dabei handelt es sich nicht immer um eine einzige Straße. Oftmals führen mehrere malerische Routen durch Weinberge, charmante Dörfer und sanfte Hügel und bieten Ihnen die Möglichkeit, die Gegend in Ihrem eigenen Tempo zu erkunden. Unterwegs finden Sie nicht nur Weingüter, in denen Sie erstklassige Weine verkosten können, sondern auch Restaurants, kulturelle Sehenswürdigkeiten und weitere Attraktionen – ein rundum gelungenes Erlebnis für Weinliebhaber und Reisende gleichermaßen.
In Valpolicella vereint die Strada del Vino Valpolicella all diese Elemente und bietet eine sorgfältig zusammengestellte Reise durch die Schönheit, die Aromen und die Geschichte der Region. Der dazugehörige Valpolicella-Besucherführer ist ein hilfreiches Werkzeug zur Planung Ihres Besuchs und enthält Tipps zu Weingütern, Restaurants und malerischen Haltepunkten entlang der Strecke. Ideal, um eine Route ganz nach Ihren Wünschen und Ihrem Tempo zu gestalten.
Valpolicella-Weinproben
Die beste Art, Valpolicella-Weine zu erleben, ist, die Region selbst zu erkunden. Natürlich könnte man ein paar Flaschen bestellen und sie zu Hause verkosten – aber nichts ist vergleichbar damit, sich im Urlaub einen Tag Zeit zu nehmen, um in die Weinberge einzutauchen, besonders wenn man in der Nähe des Gardasees oder von Verona wohnt.
Mit rund 400 Weingütern im Consorzio del Valpolicella gibt es eine große Auswahl. Sie können ein Weingut einfach auf eigene Faust besuchen oder an einer geführten Tour teilnehmen. Die meisten Weingüter bieten Führungen durch die Weinberge und Weinkeller an, bei denen Sie mehr über die Weinherstellung erfahren, bevor Sie Amarone della Valpolicella und andere regionale Spezialitäten verkosten.
Es ist mehr als nur Wein. Es ist ein Tag, um die Landschaft, die Geschichte und das Herz von Valpolicella zu genießen und Erleben. Ein wahrhaft unvergessliches Erlebnis für jeden, der Wein und schöne Landschaften liebt.
Pagus Weintouren
Als spezialisiertes Weinreisebüro bietet
Pagus eine große Auswahl an
Weintouren und -verkostungen. Von einer halbtägigen Amarone-Tour über eine Kombination aus Amarone und Soave bis hin zu einer Bootsfahrt auf dem Gardasee mit Weinprobe – oder möchten Sie lieber ein
Weinwochenende mit Vollverpflegung in Verona oder Valpolicella buchen?
Itinera Wein & Fahrrad
Itinera Bike & Travel aus Verona bietet verschiedene Radtouren an. Neben Fahrradverleih und Tagesausflügen in die Umgebung werden auch mehrtägige Radreisen angeboten. Entdecken Sie Verona und die Weinregion Valpolicella mit dem Fahrrad. Das Angebot ist vielfältig, zum Beispiel können Sie die
Valpolicella-Weine auch mit dem E-Bike erkunden.
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Romeo & Julia Guide
Virginia (Gastgewerbe und Veranstaltungen) und Sara (Sommelière und Weinjournalistin) haben einige großartige Erlebnisse in und um Verona geschaffen: Romeo & Julia Guide.
Wie wäre es mit einem
Kochkurs und einem Mittagessen auf einem Weingut? Oder einer Bootsfahrt auf dem Gardasee mit Amarone-Weinprobe? Entdecken Sie die
tollen Angebote für Touren und Verkostungen.
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Motoragazzi
Motoragazzi ist Ihr Spezialist für E-Bike-, Vespa- und Motorradvermietung. Entdecken Sie die Region um den Gardasee, Verona und das Weinanbaugebiet Valpolicella. Rund 50 Routen stehen Ihnen in der App zur Verfügung. Genießen Sie das italienische Lebensgefühl rund um Verona und verkosten Sie die besten Weine der Region.
Valpolicella-Weinreiseführer
Damit Sie gleich loslegen können, habe ich einige nützliche Tipps und Webseiten zusammengestellt. Der perfekte Ausgangspunkt für die Planung Ihres Abenteuers im Valpolicella-Gebiet. Ihre Reise durch Weinberge, charmante Dörfer und Weltklasseweine kann jetzt beginnen. Der Spaß startet heute!
In der Nähe von Valpolicella
Die Valpolicella-Region ist ein relativ unbekanntes Weinbaugebiet. Und doch strömen jedes Jahr Millionen von Touristen an den Gardasee oder nach Verona. Und dann sind da noch die vielen, die an dieser wunderschönen Weinregion vorbeifahren. Über den Brennerpass (A22) aus den Niederlanden, Deutschland und Österreich in Richtung Mittelitalien. Zeit für einen Zwischenstopp. Und die Möglichkeiten, die Valpolicella für einen oder mehrere Tage Weingenuss bietet. Wenn Sie in der Nähe übernachten möchten, ist die praktische Seite mit Unterkünften auf der Website der Strada del Vino Valpolicella ein guter Ausgangspunkt. Große Auswahl.
Verona
Eine wunderschöne Stadt, in der man problemlos ein paar Tage verbringen kann. Besuchen Sie den Balkon von Romeo und Julia. Unternehmen Sie eine schöne Radtour oder einen geführten Spaziergang. Oder besuchen Sie die antike römische Arena (besonders empfehlenswert im Sommer, wenn dort eine Opernaufführung stattfindet). Sie werden es nicht bereuen.
Karte der Weingüter in der Nähe von Verona (avinturo)
Gardasee
Eines der beliebtesten Sommerreiseziele ist zweifellos der Gardasee. Orte wie Bardolino sind im Sommer voller Leben. Hier kann man nicht nur ein erfrischendes Bad (oder eine vergnügliche Bootsfahrt) genießen, sondern auch die vielen Geschäfte und Restaurants sorgen für eine gemütliche Atmosphäre. Und die Weine dieser Region haben wir noch gar nicht erwähnt. Probieren Sie unbedingt den Rosé (Chiaretto di Bardolino).
Soave
Eine wunderschöne Stadt, in der man problemlos ein paar Tage verbringen kann. Besuchen Sie den Balkon von Romeo und Julia. Unternehmen Sie eine schöne Radtour oder einen geführten Spaziergang. Oder besuchen Sie die antike römische Arena (besonders empfehlenswert im Sommer, wenn dort eine Opernaufführung stattfindet). Sie werden es nicht bereuen.
Besuchen Sie die Website des Soave Wine Consortiums.
Wein- und Kulinarikfestivals
Weinfeste finden oft zum Saisonbeginn oder zum Ende der Weinlese statt, aber es gibt das ganze Jahr über zahlreiche Veranstaltungen, bei denen man lokale Weine verkosten und regionale Gerichte genießen kann. Hier sind einige Highlights.
Verona
Vinitaly findet jedes Jahr Anfang April statt und ist eine der bekanntesten Weinveranstaltungen der Welt. Obwohl der Fokus primär auf B2B-Kontakten liegt und Weingüter und Fachleute zusammenbringt, können Weinliebhaber dennoch am Festival „Vinitaly in the City“ teilnehmen, um Verkostungen zu genießen und neue Lieblingsweine zu entdecken.
Bardolino
Rund um den Gardasee ist der Chiaretto di Bardolino Rosé ein lokaler Favorit. Seine köstlichen Variationen können Sie während des Palio del Chiaretto (Ende Mai bis Anfang Juni) entdecken. Eine weitere großartige Gelegenheit bietet das Bardolino-Weinfest Anfang Oktober, das die Weine und Aromen dieser sonnenverwöhnten Region feiert.
Soave
Nur eine kurze Autofahrt von Verona entfernt und direkt neben dem Valpolicella-Tal liegt das charmante Städtchen Soave, berühmt für seine frischen, aromatischen Weißweine. Das Weinfest in Soave (Mitte bis Ende September) ist die perfekte Gelegenheit, diese Weine zu verkosten und die lebhafte, festliche Atmosphäre des Ortes zu genießen.
Über den Autor
Dennis Woudt – Weinreise-Enthusiast (... seit 2011)
Was als unterhaltsame (und wirklich leckere) Aktivität auf einer unserer Italienreisen begann, hat sich zu einer echten Leidenschaft entwickelt. In den letzten über zehn Jahren habe ich mich intensiv mit geführten Weintouren, Weinproben und Weinbergsbesichtigungen in Frankreich, Deutschland, Luxemburg, Spanien, Südafrika – und natürlich unserem Lieblingsland Italien – beschäftigt.
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