L'histoire d'Avinturo
Mon aventure œnologique italienne...
Le site web avinturo.com, c'est le projet perso de Dennis Woudt.
En 2015, on a visité l'Italie pour la première fois. Au printemps, on est allés à Rome pour un long week-end. Ça a été un super petit séjour. Il faisait beau, la bouffe et le vin étaient délicieux, et y avait tellement de trucs à voir qu'on n'a pas pu tout faire en quelques jours.
Le même été, on est allés en Toscane avec nos meilleurs potes. On a passé nos vacances dans un camping près de Pistoia, un bon point de départ pour visiter Florence, Lucques, Pise, Sienne et San Gimignano.
Au cours de ces merveilleuses vacances d'été, nous avons aussi fait notre première dégustation de vin en Italie. En rentrant d'une journée riche en attractions et visites touristiques, nous nous sommes arrêtés à Vinci pour déguster les vins de la Cantina Leonardo da Vinci.
Ce fut le début de notre incroyable aventure œnologique. Depuis, en plus de plusieurs visites en Toscane (notamment à Arezzo, Montalcino, Florence, Montepulciano, Sienne et San Gimignano), on a passé plein d'autres vacances en Italie. On est allés dans le Latium (notamment à Tarquinia), en Ombrie (notamment à Montefalco), en Sardaigne (notamment à Alghero), dans le Piémont (Alba, Barolo, Roero...), en Vénétie (notamment Valpolicella, Soave et la région viticole de Prosecco-Cartizze), le Trentin-Haut-Adige/Tyrol du Sud, la Lombardie (notamment Franciacorta), la Ligurie (notamment Gênes, Cinque Terre) et l'Émilie-Romagne.
Du vélo dans les vignobles de la région viticole de Franciacorta (champagne italien - vin mousseux) à un pique-nique mémorable dans les vignobles d'Arnaldo Caprai à Montefalco. Et d'un dîner dans le Latium avec un rosé de fin de repas sur le toit de l'Etruscaia pour profiter d'un magnifique coucher de soleil sur la mer, aux vues depuis la cave la plus haute de Stefano Accordini à Valpolicella. Sans oublier notre délicieux déjeuner et la dégustation de bulles de Prosecco dans le cœur presque magique et féérique de Valdobbiadene-Conegliano, où se trouve le Cartizze.
Les nombreux moments forts dépassent en réalité l'imagination. Des moments de bonheur que nous apprécions pleinement ensemble ou avec nos amis et nos familles. Plus nous visitons l'Italie, plus nous sommes impatients de repartir. Il y a encore tant à découvrir. Beaucoup de vins blancs, rouges et mousseux italiens.
On a envie d'en apprendre beaucoup plus sur les vins du Chianti la prochaine fois, tant dans la région viticole du Chianti que dans les nombreuses autres régions viticoles toscanes où le cépage Sangiovese produit un délicieux Chianti. Et on s'arrêtera probablement à Vérone, dans la Valpolicella, à Soave et dans la région du Prosecco en cours de route.
Quoi qu'il en soit, cela reste encore un mystère pour l'instant.
C'est super à faire 😀
Ciao,
Dennis
Le début de nos voyages œnologiques
On a commencé à faire des voyages œnologiques en 2016. On avait toujours eu envie de faire un voyage pour déguster du champagne. On a passé quelques jours à Épernay, puis on est rentrés chez nous en passant par Escolives-Sainte-Camille, Riquewihr et Trèves.
On a tellement aimé cette expérience qu'on s'est tout de suite mis à planifier notre prochain voyage œnologique. D'abord à Couches pour explorer la Bourgogne. Puis au Luxembourg pour goûter les vins de la Moselle à Remich. Après avoir découvert et adoré l'Italie ces mêmes années-là, la combinaison s'est rapidement imposée : des circuits œnologiques en Italie. Le meilleur des deux mondes.
Depuis, on voyage presque chaque année grâce à notre nouveau hobby, les « voyages œnologiques ». Ou bien, à chaque fois qu'on part en vacances, on cherche un endroit où on peut réserver une dégustation de vins sympa et originale.
L'excitation avant le voyage est tout aussi agréable que le voyage lui-même. Rechercher une région et voir ce qu'on peut y faire. Quels cépages et vins on peut y trouver. Quels domaines viticoles proposent de belles dégustations et éventuellement des nuitées. Et quelles autres attractions touristiques se trouvent à proximité pour faire de ce week-end ou de ce voyage œnologique un moment inoubliable.
Tous nos séjours œnologiques ont été formidables et pleins de surprises agréables. À notre retour, en plus d'un bon nombre de caisses de vin, on a plein d'histoires géniales à raconter.
Le mélange entre l'Italie, le vin, les visites de caves et les dégustations de vin a donné naissance à Avinturo. C'est trop agréable pour ne pas le partager avec d'autres passionnés de l'Italie, du vin et des voyages.
Le nom Avinturo est une interprétation/traduction « libre » de la combinaison de vino et avventura (vin et aventure en italien). Après tout, quoi de mieux que de découvrir les vins que tu aimes personnellement en Italie ?
Pour le reste, le site n'approfondira pas trop les vins et les cépages. D'autres vrais connaisseurs, experts et sites web sont bien plus compétents pour ça.
En plus, c'est toujours super personnel de dire quels vins sont bons et lesquels ne le sont pas.
À mon avis, la qualité d'un vin ne dépend pas des notes attribuées par des panels d'experts ou des connaisseurs expérimentés et renommés. C'est surtout toi qui décides ce que tu aimes dans un vin. C'est pourquoi, selon moi, il n'y a que trois niveaux de qualité pour un vin.
- Un grand vin, à racheter
- Un bon vin, mais que je ne rachèterais pas
- Un vin pas bon, que tu veux vraiment finir tout de suite
En tout cas, c'est comme ça que je vois les choses 😀
Mais tout le monde a le droit d'avoir son avis.
Dis-nous ce que tu en penses et quelles régions viticoles on ne devrait surtout pas oublier de mentionner et de visiter ?
