Dégustations de vins de Chianti
Découvrez les meilleurs domaines viticoles et les plus beaux vignobles du Chianti Classico
La célèbre région du Chianti se situe en Toscane, approximativement entre Florence, Sienne et Arezzo. On l'appelle la région historique du Chianti, ou région viticole du Chianti Classico. En empruntant la S222 (la Chiantigiana) de Florence à Sienne, vous traverserez Greve in Chianti (profitez-en pour visiter Montefioralle, tout près !) et Castellina in Chianti. Un peu plus loin, Radda in Chianti et Gaiole in Chianti sont deux autres villages qui méritent le détour.
Pour les amateurs de vin et les touristes désireux de déguster le célèbre Chianti, la région du Chianti est idéale pour allier vacances et dégustation. De plus, elle constitue un point de départ parfait pour explorer la Toscane. Ce n'est pas sans raison qu'elle figure parmi les destinations touristiques les plus prisées d'Italie.
Je vous donnerai un aperçu des dégustations de vin les plus savoureuses, des circuits œnologiques les plus extraordinaires, des plus belles routes des vins, des meilleurs domaines viticoles où séjourner et des festivals du vin les plus agréables de la région pour déguster du Chianti en compagnie d'autres amateurs de vin.
Come, join me!
La carte des vins du Chianti
La région du Chianti se situe en Toscane, haut lieu du tourisme en Italie. Elle se caractérise par un paysage de collines ondulantes et de nombreux cyprès. Entre ces collines, on découvre une multitude de domaines viticoles (petit conseil : consultez la nouvelle carte des domaines viticoles Avinturo Chianti).
Carte récente des vins de Chianti (2024)
It is important to note that this refers to the entire region where Chianti wines are made. Chianti wines are produced in several sub-zones. Besides the most famous Chianti Classico (the original Chianti region), these include Chianti Colli Fiorentini, Chianti Rufina, Chianti Montespertoli, Chianti Colli Aretini, Chianti Colline Pisane, Chianti Colli Senesi and Chianti Montalbano.
Recent Chianti Classico wine map (2024)
Carte récente des domaines viticoles du Chianti (2025)
The Chianti Classico wine region
Comme nous l'avons déjà mentionné, aux yeux de la plupart des amateurs de vin — et des touristes —, la région du Chianti correspond à la zone originelle s'étendant approximativement de Florence à Sienne.
Dans cette région, quelque 400 vignerons, membres du consortium « Consorzio Chianti Classico », cultivent les raisins destinés à leurs vins de Chianti. Sur plus de 70 000 hectares, on trouve principalement du cépage Sangiovese. J’aborderai plus loin les différents types de Chianti. En résumé, le Chianti Classico DOCG (l’appellation DOCG étant le label de qualité le plus élevé pour les vins italiens) se distingue du Chianti DOCG. Ce dernier est produit dans d’autres régions viticoles, en dehors de l’appellation Chianti Classico. Consultez par exemple la liste des vins de Chianti sur la page dédiée du site WineFolly et l’explication sur le site de Wine Enthusiast.
Discover the most delicious Chianti wine tours and tastings
Vous visiterez probablement la région du Chianti principalement pour déguster ses vins. Rien que dans la région du Chianti Classico, on compte plus de 400 domaines viticoles produisant ce vin. Presque tous proposent des visites guidées et des dégustations. Face à l'essor de l'œnotourisme, les domaines offrent de plus en plus de possibilités de dégustation : de la simple dégustation à la visite guidée complète des caves, en passant par une dégustation approfondie des meilleurs Chianti rouges. Et pourquoi pas un délicieux déjeuner au cœur des vignes, accompagné d'une bouteille de Chianti du domaine ?
Excursions inoubliables dans le Chianti (au départ de Florence et de Sienne)
Outre les dégustations directement dans les domaines viticoles, l'offre de circuits œnologiques, qui combinent la visite de plusieurs vignobles et des découvertes de la région, ne cesse de croître. Une journée entière à vélo, en Fiat 500 ou en Vespa à la découverte de domaines viticoles renommés ou de pépites méconnues : presque tout est possible. Vous trouverez ci-dessous une sélection d'options.
D'ailleurs, la plupart des excursions partent de Florence ou de Sienne. Vous avez généralement le choix entre une excursion de groupe ou une excursion privée. Il est presque possible de tout personnaliser (prise en charge à votre hôtel ou hébergement). Mais le plus amusant est sans doute de composer votre propre circuit œnologique en choisissant parmi toutes les activités proposées. Combinez dégustation de vins, balade à vélo ou cours de cuisine. Choisissez ce qui vous convient le mieux, à vous, votre partenaire, votre famille, vos amis ou votre groupe.
Délicieux pique-nique avec dégustation de vins dans un domaine viticole du Chianti
Profitez d'une dégustation de Chianti avec pique-nique au cœur des vignes du domaine Dievole. Une expérience unique pour découvrir le terroir exceptionnel du Chianti Classico.
Starting from the Dievole’s wine shop you will guided by a sommelier to the picnic location to explain the wine and paired food combinations. The food is prepared by the Dievole restaurant Novecento.
Visite du domaine viticole Dievole
Durée : 2 à 4 heures
Prix : 60 €
Lieu : Domaine viticole Dievole, dans la région viticole du Chianti Classico
Excursion en Vespa dans la région viticole du Chianti
Great fun to ride a day on a typical Vespa scooter in the Tuscan and Chianti countryside. Stop for a delicious wine tasting and lunch along the way.
Admirez les magnifiques paysages vallonnés de la région viticole du Chianti et profitez d'une excursion d'une journée en scooter dans le Chianti.
Circuit organisé par : myTour en Italie
Durée : 7,5 heures
Prix : 129 €
Lieu : région viticole du Chianti, point de rencontre à Badesse
Pasta Nonna's recipes & Chianti wine adventure from Florence
Vivez une aventure culinaire ! Apprenez à faire des pâtes avec un chef renommé, puis profitez d'une visite des vignobles de Chianti en compagnie de notre sommelier.
Visitez de superbes domaines viticoles et dégustez les exquis vins de Chianti. Une aventure œnologique et gastronomique toscane inoubliable.
Visite guidée par : Pasta Class Florence
Durée : 8 heures
Prix : à partir de 230 €
Lieu : Départ de Florence
L'expérience Chianti : excursion œnologique d'une demi-journée au départ de Florence
Vivez une aventure inoubliable au cœur du Chianti avec la visite de la charmante ville de Greve. Au programme : découverte d’une boucherie traditionnelle, du musée du vin et d’un domaine viticole familial pour une dégustation. Vous percerez tous les secrets de la vinification traditionnelle du Chianti.
À la fin de la visite, vous découvrirez un domaine viticole biologique, avec une visite de sa cave et de ses vignes. Vous en apprendrez davantage sur la vinification tout en savourant une dégustation finale de trois vins accompagnés de délicieux produits toscans de saison.
Visite organisée par : Devour Tours
Durée : 5 heures
Prix : à partir de 119 €
Lieu : Départ de Florence
Circuit éco-responsable durable - Randonnée et dégustation de vins dans la région du Chianti Classico
Découvrez la Toscane à son apogée. Randonnées personnalisées au cœur des vignobles du Chianti Classico. Randonnée et dégustation de vins en Toscane, dans la plus prestigieuse région viticole près de Florence. Collines enchanteresses, vignobles, vins, châteaux et la Toscane à perte de vue. Cette expérience exclusive en Toscane est conçue pour vous faire vivre pleinement l'essence du Chianti Classico. Si vous recherchez une journée d'immersion totale dans le monde du vin et de la randonnée, en petit groupe privé, vous êtes au bon endroit.
Tour by: Out of the Box Florence
Durée : 9 heures
Prix : à partir de 193 €
Lieu : Départ de Florence
Visite d'un quadruple domaine Chianti Classico et dégustation de vins avec déjeuner
Découvrez la campagne toscane lors d'une superbe excursion guidée en quad. Traversez les charmants petits villages typiques du Chianti et de la Toscane, ainsi que les vignobles où sont cultivés les raisins destinés aux vins de Chianti.
After the Quad tour a minivan will bring you to the Chianto Classico area for a visit to both Montefioralle and Greve in Chianti.
La dernière étape de la journée sera une visite dans un domaine viticole du Chianti pour un déjeuner toscan classique accompagné d'une dégustation de 6 vins, choisis en fonction des plats.
Circuit proposé par : Happy in Tuscany
Durée : 9 heures
Prix : à partir de 220 €
Lieu : Départ de Florence
Le Chianti Classico (et le Coq Noir)
Parmi tous les types de Chianti, le Chianti Classico est le plus célèbre. L'appellation Chianti Classico est l'une des huit sous-régions du Chianti.
En 1924, les vignerons de la région historique du Chianti souhaitaient protéger leur vin face à la concurrence croissante d'autres producteurs qui commercialisaient du Chianti. Animés par le souci de la qualité (et de la protection de leur vin), ils créèrent une association de vignerons, le Consorzio del Gallo Nero, afin de préserver leur production.
Les domaines viticoles sont toujours unis aujourd'hui, bien que leur nom ait légèrement changé. Réunis sous l'appellation Consorzio Vino Chianti Classico, ils œuvrent ensemble pour l'excellence. Le logo du célèbre Coq Noir (il Gallo Nero) est toujours arboré par les domaines membres. Toutefois, l'adhésion n'est pas obligatoire pour tous les vignerons de la région.
La légende du coq noir (il Gallo Nero)
In the Middle Ages, the rival city-states of Florence and Siena agreed to settle their battle over the border areas with a contest. At dawn, a knight on horseback would set off from each city. Where the two knights would met, the border would be established.
L'aube fut annoncée par le chant du coq. À Sienne, un beau coq blanc adulte fut choisi à cet effet. À Florence, en revanche, ce fut un coq noir, maigre et affamé, qui fut sélectionné. Celui-ci s'était réveillé plus tôt, poussé par la faim, et s'était aussitôt mis à chanter.
Le chevalier florentin ayant pu partir bien plus tôt, il rencontra le chevalier siennois à seulement 12 km de Sienne. De ce fait, la plus grande partie du territoire situé entre les deux villes (y compris la région du Chianti) passa sous le contrôle de Florence.
Wine festivals in the Chianti region
If you have an extra day or two to discover the Chianti region, you might pick one of Italy's official wine routes. The various Consortiums (the wineries join forces by region to ensure quality and promote their wines in the best possible way) are involved in organising the routes through the region.
- Route des vins et des huiles du Chianti Classico (la route des vins originale et officielle du Chianti Classico)
- Route des vins des collines de Pisan
Il existe également plusieurs festivals et célébrations du vin divertissants. Les festivals du vin de la région du Chianti sont :
Vin Chianti Ultra
festival de sites web
Dates : du 22 au 24 mars 2024
Lieu : Radda in Chianti
Pentecôte à Castellina
Dates : 17-19 mai 2024
Site web du festival
Lieu : Castellina in Chianti
Toscanello doré
Site web du festival
Date: 28 May to 2 June 2024
Lieu : Pontassieve (près de Florence)
Chianti Natural Festival 2024
festival de sites web
Date: 28 - 30 June 2024
Lieu : Radda in Chianti
Lamole sous les étoiles
Consulter le site web
Date : 3 août 2024
Lieu: Lamole, Greve in Chianti
Expo del Chianti Classico 2024
Site web de l'exposition Chianti Classico
Dates : du 5 au 8 septembre 2024
Location: Greve in Chianti
Du vin au vin
Visitez le site web du festival
Dates : du 13 au 15 septembre 2024 (3e week-end de septembre)
Lieu : Panzano in Chianti
***
Autres régions viticoles de Toscane
Parmi les 358 régions viticoles que compte l'Italie, un grand nombre se trouvent en Toscane. Les principales autres régions viticoles toscanes, en dehors du Chianti, sont :
- Montalcino
- Montepulciano
- Bolgheri
- San Gimignano
Alors commencez à planifier votre prochain voyage œnologique 🙂.
Amusez-vous!
Ressources du Chianti
Pour vous permettre de découvrir facilement les vins de Chianti en ligne, voici un grand nombre de sites web et de blogs pertinents sur le Chianti.
Consortiums de vignerons
- Consortium des vins de Chianti
- Consortium viticole du Chianti Classico
- Consortium Chianti Colli Fiorentini
- Consortium Chianti Colli Senesi
- Consortium Chianti Rufina
Quelques routes des vins du Chianti
- Route des vins et des huiles du Chianti Classico (la route des vins originale et officielle du Chianti Classico)
- Route des vins des collines de Pisan
- Chianti Colli Aretini
Découvrez les autres routes des vins de Toscane sur la page dédiée aux régions viticoles toscanes. Vous pouvez également consulter la liste complète des routes des vins italiennes, qui en comptent près de 100.
Tourisme en Toscane et dans le Chianti
Site officiel du tourisme en Toscane
Site web officiel du tourisme de la région du Chianti
