Guide de voyage œnologique à Florence et la Toscane pour 2026
Dégustez les meilleurs vins italiens dans l'une des plus belles villes et régions d'Italie. Profitez de votre séjour à Florence et en Toscane pour participer à une ou plusieurs visites et dégustations de vins exceptionnelles. Du temps pour vous. Du temps pour profiter de la beauté et des délices que Florence et la Toscane ont à offrir.
Édition 1.1 : Mise à jour janvier 2026 – par Dennis Woudt
Dans ce guide touristique sur le vin, tu trouveras...
Dans ce guide touristique unique sur le vin, tu trouveras tout ce dont tu as besoin pour découvrir les vins toscans les plus savoureux, les meilleures visites œnologiques et les meilleurs domaines viticoles pendant ton séjour à Florence et dans ses environs.
Le vin en ville : Florence
Découvre la région viticole de Toscane
Les meilleurs vins toscans à ne pas manquer
La Toscane n'est pas seulement le cœur battant de l'Italie en matière de tourisme. En matière de vin, c'est en Toscane que vous trouverez et dégusterez les meilleurs vins d'Italie. Le cépage le plus répandu en Italie est le Sangiovese. Ce cépage est utilisé pour trois célèbres vins rouges italiens de Toscane :
- Le Chianti et le Chianti Classico
- Le Brunello di Montalcino
- Le Vino Nobile di Montepulciano
La Toscane a aussi un autre type spécial de vins rouges :
- Les Super Toscans
Les vins dits « Super Toscans » sont une histoire à part. On vous en dira bientôt plus sur Avinturo. Et pourquoi ils font partie des meilleurs vins d'Italie.
Passons maintenant aux vins blancs toscans. Si tu aimes le vin blanc, la Toscane est aussi un super choix. Les vins blancs les plus connus de Toscane sont :
- Vernaccia di San Gimignano
- Sant'Antimo (Bianco)
Et aussi les vins blancs de
Pomino et Orcia
Un Chianti Classico top, le Gran Selezione Badia a Passignano de la cave Antinori...
Le meilleur vin blanc de Toscane, le Vernaccia di San Gimignano (photo du Consorzio...)
Les incontournables du vin et œnologiques à Florence et en Toscane
Si tu ne restes pas longtemps à Florence, tu devras faire des choix. Il y a tellement de trucs à voir et à faire que c'est pas facile de choisir.
Les fenêtres à vin de Florence
Florence est tellement spéciale et belle qu'on pourrait passer des heures à la découvrir à pied. Mais ce qui rend cette ville unique pour les amateurs de vin, ce sont ses authentiques fenêtres à vin, souvent vieilles de plusieurs siècles. À l'origine, ces fenêtres étaient destinées à la vente directe de vin...
Photo fournie par Annelies Kooijman
Les bars à vin les plus sympas
T'as vraiment peu de temps à passer à Florence et en Toscane ? Mais tu veux quand même découvrir les vins toscans ? Si c'est le cas, choisis un des nombreux bars à vin de Florence pour te détendre après avoir visité un des nombreux sites touristiques. Tu pourras quand même déguster du vin dans la belle ville de Florence.
Photo fournie par le bar à vin Oratio à Florence
Du Chianti au Val d'Orcia...
Si tu t'y connais un peu en vin et en Toscane, tu penseras vite aux paysages super beaux de la région du Chianti. Toutes les caves te diront bonjour pour te faire goûter leur vin. Découvre les régions viticoles toscanes de Montalcino, Montepulciano, San Gimignano et Val d'Orcia.
Photo fournie par Valdichiana Living.
Des circuits œnologiques incroyables en Toscane au départ de Florence
Quand on parle de tourisme œnologique, la Toscane est souvent la première région qui vient à l'esprit. Avec ses paysages magnifiques, sa culture authentique, sa bouffe délicieuse, ses températures agréables et, bien sûr, ses vins incroyables, la Toscane est vraiment un joyau du tourisme œnologique.
Tu peux donc t'attendre aux meilleures visites et dégustations de vins en Toscane. D'une balade dans les vignes suivie d'un pique-nique à une incroyable excursion en Vespa qui te fera découvrir les paysages typiques d'un domaine viticole à l'autre.
Les meilleures visites œnologiques et les dégustations de vin les plus savoureuses...
Dans le centre-ville de Florence
VISITE PRIVÉE
Visite œnologique à Florence avec un sommelier comme guide
sommelier - bars à vin - dégustation de vins
Guide touristique : Curious Appetite
DEMI-JOURNÉE
Fenêtres sur le vin et visite œnologique à Florence
3 heures - visite œnologique et gastronomique - Les incontournables de Florence. Plus d'infos...
Guide touristique : Unconventional Florence
VISITE DE L'APRÈS-MIDI
Visite gastronomique et œnologique de Florence l'après-midi
3,5 heures - de l'apéritif au dessert
Guide touristique : Devour Tours
ATELIER
Fabrication de pâtes fraîches (et dégustation de vin toscan)
3 heures - trois types de pâtes - vin toscan. Plus d'infos...
Guide touristique : Florence with Elvis
Les meilleures visites œnologiques et les dégustations les plus savoureuses...
De Florence au Chianti
DEMI-JOURNÉE
Expérience Chianti au départ de Florence
Musée du vin à Greve - 5 vins DOCG
Guide touristique : Devour Tours
EXCURSION D'UNE JOURNÉE
Excursion en Vespa dans la région viticole du Chianti
6,5 heures - déjeuner léger - dégustation exclusive
Guide touristique : MyTour Italy
EXCURSION D'UNE JOURNÉE
Vin et randonnée dans le Chianti Classico au départ de Florence
9 heures - petit groupe - actif
Guide touristique : Out of the Box Florence
EXCURSION D'UNE JOURNÉE
Excursion œnologique dans le Chianti en quad avec déjeuner toscan
8 heures - dégustation de vins - déjeuner toscan. Plus d'infos...
Guide touristique : Happy in Tuscany
Les meilleures visites œnologiques et les dégustations de vin les plus savoureuses...
De Florence à Sienne et San Gimignano
EXCURSION D'UNE JOURNÉE
Visite guidée avec dégustation de vins à San Gimignano et déjeuner
Transport en minibus - 3 caves - déjeuner. Plus d'infos...
Guide touristique : Tuscany Tour Time
EXCURSION D'UNE JOURNÉE
Visite de San Gimignano et du Chianti avec déjeuner
7 heures - 2 caves - déjeuner
Guide touristique : Italie et vin
EXCURSION D'UNE JOURNÉE
Excursion œnologique de luxe à Sienne, San Gimignano et Chianti
9 heures - Sienne - San Gimignano - Chianti - déjeuner - Plus d'infos...
Guide touristique : The Tour Guy
MASTERCLASS
Masterclass Vernaccia di San Gimignano wine tour
2 heures - 6 vins - Vernaccia di San Gimignano DOCG - Plus d'infos...
Guide touristique : Consorzio Vernaccia di San Gimignano
Les meilleures visites œnologiques et les dégustations de vin les plus savoureuses...
De Florence à Montalcino et au Val d'Orcia
EXCURSION D'UNE JOURNÉE
Visite œnologique dans le Val d'Orcia au départ de Florence
11,5 heures - Val d'Orcia - Pienza - Montepulciano - Plus d'infos...
Guide touristique : MyTour Italy
VISITE PRIVÉE
Visite guidée autour du vin Brunello avec chasse aux truffes
Chasse aux truffes - Déjeuner 4 plats - Dégustation de vin Brunello - Plus d'infos...
Guide touristique : MontalcinoWineTours
EXCURSION D'UNE JOURNÉE
Dégustation de vin Brunello di Montalcino à vélo
6 heures - vélo et casque - dégustation de vin Brunello - Plus d'infos...
Guide touristique : Anima Toscana
EXCURSION D'UNE JOURNÉE
Visite guidée autour des vins Vino Nobile et Brunello di Montalcino
9 à 10 heures - transport - 2 dégustations de vin
Guide : Toscane Tours by Golden Travel
Les meilleures visites de vignobles et les dégustations de vin les plus savoureuses...
De Florence à Montepulciano
EXCURSION D'UNE JOURNÉE
Balade à vélo dans les vignobles de Montepulciano
Vélo électrique avec casque - guide - dégustation de vins
Guide touristique : Valdichiana Living
EXCURSION D'UNE JOURNÉE
Visite des vignobles de Montepulciano et du Val d'Orcia
11,5 heures - Pienza (fromage Pecorino) - Montepulciano - Montalcino - Plus d'infos...
Guide touristique : Ciao Florence
EXCURSION D'UNE JOURNÉE
Excursion œnologique Elite Vino Nobile di Montepulciano
9 heures - semi-privée - 2 caves - déjeuner
Guide touristique : Grape Tours
EXCURSION D'UNE JOURNÉE
Visite et dégustation « Gastronomie et vins » à Montepulciano
7 heures - dégustation dans les caves historiques de Montepulciano - Plus d'infos...
Guide touristique : A day in Tuscany
Super dégustation de vins du vignoble à la cave de Montalcino Franco Pacenti
Carte des caves près de Florence
Pendant tes vacances à Florence ou dans les environs, il y a plein de trucs à découvrir pour les fans de vin. Tu peux goûter du vin dans le centre-ville de Florence dans un des bars à vin ou des œnothèques. Mais tu préféreras sûrement visiter une cave toi-même.
La nouvelle carte des caves près de Florence te propose une sélection des meilleurs hôtels viticoles (hôtels ou agritourismes) et caves.
Goûte le Chianti. Goûte la Toscane. Goûte Florence.
Tu peux aussi essayer les autres cartes des caves italiennes. Essaie la
carte des caves du Chianti, la
carte des caves de Montalcino, la
carte des caves de Montepulciano ou la
carte des caves et hôtels viticoles de San Gimignano.
Dégustation de vins en ville : les fenêtres à vin et les bars à vin de Florence
Pour goûter les meilleurs vins de Toscane, il suffit bien sûr de se rendre à Florence. Vous pouvez visiter l'un des bars à vin sympas qui se trouvent un peu partout dans la ville. Certains proposent même des menus dégustation spéciaux. Ça vous permettra de vous faire une bonne idée des différents vins toscans en les comparant les uns aux autres.
En plus des bars à vin, Florence et la Toscane ont aussi quelque chose de très spécial : les fenêtres à vin (appelées Buchette del Vino en italien). Sur les presque 300 fenêtres à vin de Toscane, pas moins de 180 se trouvent dans la ville de Florence. Et à certaines fenêtres, comme avant, tu peux aussi acheter du vin. Voici une petite explication sur les fenêtres à vin de Florence.
Les fenêtres à vin uniques de Florence (les Buchette del Vino)
Pour comprendre l'origine des fenêtres à vin, on va remonter dans le temps, vers 1530-1540. À cette époque, pendant la Renaissance (1400-1600), la puissante famille Médicis a décidé que les notables de la ville (y compris les propriétaires de palais avec leurs propres vignobles) pouvaient vendre le vin qu'ils ne buvaient pas eux-mêmes. Plutôt que de recevoir les acheteurs dans leurs beaux palais et leurs demeures luxueuses, ils voulaient que le vin soit vendu à l'extérieur. La solution a été une petite fenêtre (d'environ 20 x 30 cm) dans le mur extérieur ou la porte de leur résidence. Les acheteurs de vin devaient frapper à la fenêtre avant que la bouteille qu'ils avaient apportée puisse être remplie de vin.
La vente de vin s'est poursuivie de cette manière pendant quelques centaines d'années, jusqu'au début des années 1900. Après ça, cette fonction (de vente) a disparu et de nombreuses fenêtres ont finalement été supprimées. Récemment, en 2015, une organisation a été créée pour recenser toutes les fenêtres à vin pour des raisons culturelles et historiques. Sous la direction inspirante de Matteo Faglia, l'Associazione Buchette del Vino veille à ce que nous n'oublions pas les fenêtres à vin. En fait, de plus en plus de fenêtres sont découvertes et répertoriées.
Tu peux trouver plein d'infos en ligne. Ou acheter un livre à leur sujet. Mais c'est bien plus sympa de faire une visite guidée à Florence même, le long des différentes fenêtres à vin encore - ou à nouveau - actives, où on te servira du vin « à l'ancienne », comme il était servi il y a environ 500 ans. Sur les plus de 180 fenêtres à vin de Florence, 156 se trouvent dans le centre historique de la ville.
L'Associazione Buchette del Vino propose des visites guidées. Il y a aussi plusieurs guides et voyagistes qui peuvent t'en dire plus sur les fenêtres à vin et le vin de la région de Florence.
Une carte des bars à vin ouverts dans le centre-ville de Florence
Fêtes du vin à Florence et en Toscane
Les événements et les fêtes autour du vin, ça existe depuis toujours. La plupart du temps, c'est pour fêter les vendanges. Dans plein de villages et de villes, les fans de vin peuvent aller à des fêtes du vin pour goûter des vins et rencontrer les vignerons qui voient enfin leur dur boulot récompensé par la récolte pour leurs nouveaux vins.
Ce serait sympa de visiter un festival du vin pendant que vous êtes dans la région, non ?
Consultez la liste de tous les festivals du vin en Toscane ci-dessous (ou consultez la liste complète de tous les festivals du vin italiens sur Avinturo).
Wine & Siena 2026
Lieu: Siena
Dates: 31 janvier – 2 fevrier 2026
Va sur le Festival-Website
Vini Migranti
Lieu: Florenz
Dates: 25 - 26 janvier 2026
Va sur le Festival-Website
Anteprime di Toscana 2026
Lieu: Florenz – Montepulciano
Dates: 13 - 20 février 2026
Va sur le Festival-Website
Chianti Classico Collection 2026
Lieu: Florenz
Dates: 16 - 17 février 2026
Va sur le Festival-Website
Chianti Lovers & Rosso Morellino
Lieu: Florenz (FLieuezza da Basso)
Dates: 19 février 2026
Va sur le Festival-Website
Chianti Ultra Wine 2026
Lieu: Radda in Chianti
Dates: 19 - 22 mars 2026
Va sur le Festival-Website
Orcia Wine Festival
StandLieu: San Quirico
Dates: 23 - 26 april 2026
Va sur le Festival-Website
de Gusto - und Sapori del Montalbano
StandLieu: Serravalle Pistoiese
Dates: 25 april 2026
Va sur le Festival-Website
Valdichiana Wine Festival 2026
StandLieu: Castiglion Fiorentino
Dates: 1 - 3 mai 2026
Va sur le Festival-Website
Regina Ribelle – San Gimignano Weinfest
Lieu: San Gimignano
Dates: 16 - 17 mai 2026
Va sur le Festival-Website
Ich Vini nel Castello
Lieu: Montefioralle
Dates: 17 - 18 mai 2025
Va sur le Festival-Website
Pentecoste a Castellina 2026
Lieu: Castellina in Chianti
Dates: 23 - 25 mai 2026
Va sur le Festival-Website
Cantine Aperte 2026
Lieu: Nationales Weinevent
Dates: 30 - 31 mai 2026
Va sur le Festival-Website
Toscanello d'Oro
Lieu: Pontassieve (Florence)
Dates: 28 mai - 2 juin 2025
Va sur le
Festival-Website
Mostra del Chianti Montespertoli
Lieu: Montespertoli
Dates: 31 mai - 8 juin 2025
Va sur le Festival-Website
RED Montalcino 2026
Lieu: Montalcino
Dates: 20 juin 2026
Va sur le Festival-Website
Chianti Natural Festival
Lieu: Radda in Chianti
Dates: 28 juin 2025
Va sur le Festival-Website
Jazz & Wein in Montalcino
Lieu: Montalcino & Poggio alle Mura
Dates: 22 - 27 juillet 2025
Va sur le Festival-Website
Lamole under the Stars
Lieu: Lamole, Greve in Chianti
Dates: 1 - 2 août 2025
Va sur le Festival-Website
Calici di Stelle 2026
Lieu: nationale Weinveranstaltung
Dates: 10 août 2026
Va sur le Festival-Website
Calici di Stelle Montepulciano
Lieu: Montepulciano
Dates: 10 août 2026
Va sur le Festival-Website
Il Bravìo delle Botti di Montepulciano
Lieu: Montepulciano
Dates: 30 août 2026
Va sur le Festival-Website
Expo del Chianti Classico 2026
Lieu: Greve in Chianti
Dates: 11 - 13 septembre 2026
Va sur le Festival-Website
Vino al Vino
Lieu: Panzano in Chianti
Dates: 19 - 21 septembre 2025
Va sur le Festival-Website
Festa dell'uva e del vino
Lieu: Chiusi (SI)
Dates: 26 - 28 septembre 2025
Va sur le Festival-Website
Festa del Vino Montescudaio DOC
Lieu: Montescudaio
Dates: 5 octobre 2025
Va sur le Festival-Website
Terre di Pisa Food & Wine Festival
Lieu: Pisa
Dates: 17 - 19 octobre 2025
Va sur le Festival-Website
Benvenuto Brunello
Lieu: Montalcino
Dates: 20 - 24 novembre 2025
Va sur le Festival-Website
Découvrez les régions viticoles toscanes depuis Florence
La Toscane n'est pas seulement la destination touristique la plus visitée du pays. C'est aussi la région où se trouvent les meilleurs vignobles d'Italie. Certaines régions viticoles sont bien connues et populaires. Mais vous pouvez aussi découvrir des joyaux méconnus dont vous n'aviez pas encore entendu parler.
Sur Avinturo, vous trouverez un aperçu complet des régions viticoles toscanes, de tous les vins et des festivals du vin.
La région viticole du Chianti. Plus que du Classico.
La célèbre région du Chianti est en Toscane, à peu près entre Florence, Sienne et Arezzo. On l'appelle la région originale du Chianti, la région viticole du Chianti Classico. Si tu prends la S222 - la Chiantigiana - de Florence à Sienne, tu passeras par Greve in Chianti (visite aussi Montefioralle, tout près !) et Castellina in Chianti. Un peu plus loin, avec Radda in Chianti et Gaiole in Chianti, tu trouveras deux autres villes qui valent le détour. Mais la région viticole du Chianti a encore plus à offrir...
Carte de la région viticole du Chianti
Carte de la région viticole du Chianti Classico
Montalcino
Montalcino et dégustation de vins. Sans aucun doute l'une des meilleures combinaisons en Toscane. Vous associez l'un des meilleurs vins du pays à une ville merveilleuse située dans l'une des plus belles régions de Toscane, le Val d'Orcia. Cette région figure sur la liste du patrimoine mondial de l'UNESCO depuis 2004, et ce n'est pas sans raison...
Montepulciano
Située au cœur de l'Italie, Montepulciano offre un mélange unique de culture incroyable, de paysages idylliques et, bien sûr, de vins fantastiques. Entre le Val d'Orcia et la Valdichiana, il y a plusieurs palais et cathédrales à visiter dans la ville médiévale de Montepulciano.
San Gimignano
San Gimignano n'est pas seulement connue pour ses 14 tours caractéristiques qui s'élèvent bien au-dessus de la ville médiévale. En matière de vin, le Vernaccia di San Gimignano est un vin blanc de qualité qui a le droit de porter le label de qualité le plus élevé, le DOCG. Si les vins rouges dominent en Toscane, ce vin blanc est vraiment à goûter et à retenir.
Bolgheri
Lors de la renaissance viticole du XXe siècle, Bolgheri a été l'un des deux endroits où les Super Toscans ont vu le jour. Le Sassicaia (et le Tignanello de la région du Chianti) ont fait sensation à la fin des années 1960. En s'écartant des normes de qualité habituelles (ils utilisaient le cépage français Cabernet), ce vin haut de gamme a d'abord été commercialisé comme vin de table. Aujourd'hui, les connaisseurs et les amateurs de vin en savent davantage...
1001 caves à visiter en Toscane pour une dégustation de vins
Avec plus de 46 régions viticoles (sur un total de 358 dans toute l'Italie) rien qu'en Toscane, tu peux visiter l'une des nombreuses caves de la région pour une visite guidée et une dégustation de vins. Si tu as beaucoup de temps pendant tes vacances, c'est une excellente idée d'en visiter plusieurs. Outre les régions bien connues comme le Chianti, Montalcino et Montepulciano, il existe de nombreuses régions moins connues à découvrir où les vins ne sont certainement pas moins bons. Voici quelques suggestions parmi les nombreux vignobles toscans.
MONTALCINO
Podere le Ripi
Va voir le site web
Découvre les visites dégustation
Va voir tous les domaines viticoles de Montalcino.
CHIANTI CLASSICO
Antinori nel Chianti Classico
Va voir le site web
Découvre les visites dégustation
Apprends-en plus sur la région du Chianti.
MONTEPULCIANO
La Ciarliana
Va sur le site web
Découvre les visites dégustation
Plus d'infos sur les vins et les visites de Montepulciano
Hôtels viticoles en Toscane où passer la nuit
(après ta dégustation de vins...)
Quoi de plus relaxant - et sûr - que de passer la nuit dans un domaine viticole ? En Toscane, il y a plein d'hébergements dans les domaines viticoles. Du resort viticole de luxe à l'agritourisme abordable lié à l'un des nombreux domaines viticoles de la région. Voici quelques options parmi lesquelles choisir. La liste complète de tous les hôtels viticoles de Toscane sera bientôt en ligne. Si tu as des ajouts à cette liste, envoie-moi un petit message. Je mettrai la liste à jour tout de suite.
PRÈS DE MONTALCINO
Borgo Canalicchio Di Sopra Relais
Restaurant : oui
Piscine : oui
Découvrez les visites dégustation de vins
Visitez le site web
PRÈS DE MONTEPULCIANO
Villa Svetoni -
Wine Resort
Restaurant : oui
Piscine : oui
Découvrez les circuits de dégustation de vins
Visitez le site web
CHIANTI COLLI FIORENTINI
Villa Il Palagio
(Sting & Trudie)
Restaurant : non
Piscine : oui
Découvrez les circuits de dégustation de vins
Visitez le site web
PRÈS DE SAN GIMIGNANO
Agritourisme - B&B
Tenuta Sovestro
Restaurant : oui
Piscine : non
Découvrez les visites dégustation de vins
Visitez le site web
Et pour les amateurs de vin vraiment chanceux :
Lieux de mariage dans les vignobles de Toscane
Pour finir ce guide en beauté, voici quelques super suggestions si tu penses te marier en Toscane. Il y a plein d'endroits magnifiques pour passer une journée inoubliable. Si tu aimes aussi le vin, c'est génial de combiner les deux. Voici quelques suggestions des meilleurs lieux de mariage dans les vignobles de Toscane...
Un endroit génial pour un mariage en Toscane, le Castello di Vicarello
Castello di Vicarello
Où c'est : près de Cinigiano - Grosseto
Site web - Expériences (dégustations de vin - cours de cuisine - balades à vélo - chasse aux truffes...)
Infos sur les mariages et les événements
Castello di Vicchiomaggio
Où c'est : près de Greve in Chianti
Site web - Expériences (dégustations de vin...)
Infos sur les mariages et les événements
Borgo Il Palazzo, Agriturismo & Winery
Où ça se trouve : près d'Arezzo
Site web - Expériences (dégustations de vin et cours de cuisine...)
Infos sur les mariages et les événements
Fattoria di Corsignano
Où ça se trouve : près de Sienne
Site web - Expériences (dégustations de vin, cours de cuisine, récolte des olives...)
Infos sur les mariages et les événements
Borgo Scopeto Wine & Country Relais
Où ça se trouve : près de Sienne
Site web - Expériences (trop pour tout citer...)
Infos sur les mariages et les événements
Poggio ai Laghi
Où ça se trouve : près de Sienne
Site web - Expériences (visites avec dégustation de vins, visites guidées, dîner dans les vignes...)
Infos sur les mariages et les événements
Querceto Di Castellina
Où ça se trouve : près de Castellina in Chianti
Site web - Expériences (visites avec dégustation de vins...)
Infos sur les mariages et les événements
Il Borgo di Vignamaggio
Où ça se trouve : près de Panzano in Chianti
Site web - Expériences (visites avec dégustation de vins...)
Infos sur les mariages et les événements
En route pour Florence et la Toscane...
Comme tu l'as lu, Florence et la Toscane offrent plein de possibilités pour rendre tes vacances encore plus sympas avec une ou plusieurs aventures œnologiques inoubliables.
Et si tu cherches encore quelque chose, tu sais où me trouver.
Amuse-toi bien.
Ciao.
À propos de l'auteur
Dennis Woudt - Expert en voyages œnologiques (... depuis 2013)
Ce qui avait commencé comme une escapade gourmande et agréable lors de nos vacances en Italie s'est transformé en une véritable passion. Forts de plus de 10 ans d'expérience dans l'organisation de circuits, de dégustations et de séjours œnologiques en France, en Allemagne, au Luxembourg, en Espagne, en Afrique du Sud, mais surtout en Italie, découvrez notre histoire…
