Dégustation de vins de Franciacorta
Découvrez et dégustez le meilleur champagne italien entre Milan et le lac de Garde
Si vous aimez le champagne et l'Italie, la Franciacorta est une région viticole incontournable. Partez en randonnée à pied ou à vélo au cœur des vignobles, dans un cadre magnifique près du lac d'Iseo. Vous pouvez aussi sillonner en voiture la route des vins officielle, la « Strada del Franciacorta ». Arrêtez-vous dans l'un des 122 domaines viticoles affiliés à la Franciacorta pour une visite guidée. Et bien sûr, une dégustation vous permettra de découvrir votre vin effervescent préféré parmi ceux proposés.
Vous trouverez ci-dessous de nombreuses suggestions pour faire de votre journée à Franciacorta une expérience inoubliable.
Mais avant de commencer, j'aimerais vous présenter brièvement l'une des plus belles régions viticoles d'Italie, mais encore méconnue et inexplorée.
Située approximativement entre Milan et le lac de Garde (près de Vérone), la Lombardie offre de magnifiques collines vallonnées où poussent les vignes, pour ensuite se transformer en un vin pétillant d'exception. S'y rendre en voiture est un véritable plaisir, permettant d'admirer les panoramas sur le lac d'Iseo, moins connu, les vignobles et les nombreux domaines viticoles qui composent la région. C'est ici, en Lombardie, que naissent les bulles italiennes.
Pas du champagne. Mais meilleur. (d'après les Italiens eux-mêmes)
Les vins effervescents de la région de Franciacorta ne peuvent être appelés Champagne. Ceci est dû à l'appellation d'origine protégée (AOP) de la région champenoise d'origine, située près d'Épernay et de Reims. Ainsi, même si l'appellation Franciacorta ne figure pas sur l'étiquette, le vin est élaboré selon le même procédé de production, avec une seconde fermentation en bouteille, selon la méthode traditionnelle.
Cependant, les véritables experts et les amateurs de champagne savent que la variante italienne, la Franciacorta, n'a rien à envier aux bulles françaises.
Une carte de la région viticole de Franciacorta (approximativement la zone délimitée par le lac d'Iseo, l'A4/Rovato et Gussago).
Avinturo Select : 3 dégustations de vins en Franciacorta
Faire du vélo au milieu des vignobles
IseoBike propose de superbes circuits à vélo à travers les vignobles de Franciacorta, avec la visite d'un ou plusieurs domaines viticoles. Une occasion idéale de découvrir la région et le champagne italien. IseoBike fournit les vélos (y compris les vélos électriques) et un guide expérimenté et compétent pour vous garantir une aventure inoubliable.

Pique-nique dans les vignobles de Franciacorta
Explorez à vélo la région viticole étincelante de Franciacorta avec Franciacorta Bike. Une magnifique journée vous attend, où, outre les superbes paysages, vous pourrez déguster plusieurs vins de Franciacorta dans les deux domaines viticoles visités. Le point d'orgue de cette excursion est sans aucun doute le pique-nique (ou déjeuner léger) au cœur des vignes de Franciacorta.

Franciacorta et le lac d'Iseo
Unforgettable and very exclusive day to discover Franciacorta and Lake Iseo. Relaxation with a big R. From a tour and tasting at a Franciacorta winery, through a lunch at a Michelin-starred restaurant to an unforgettable boat trip on Lake Iseo in a Riva motorboat. And did I mention that you will be picked up and driven around by a private driver in a private minivan?

Visite guidée des vignobles de Franciacorta
Si vous souhaitez explorer la région viticole de Franciacorta, deux options s'offrent à vous : soit vous organisez votre propre itinéraire en visitant les domaines viticoles de votre choix.
Ou bien vous pouvez faire appel à un guide local ou à un voyagiste.
Commençons par ces circuits œnologiques clés en main. Des visites et des dégustations de vin que vous pouvez réserver rapidement et facilement. C'est si simple : vous recherchez, vous réservez et vous attendez patiemment le début de vos vacances pour profiter d'une activité formidable.
Vous trouverez ci-dessous une liste de tous les guides touristiques locaux et agences événementielles proposant des circuits de dégustation de vins, souvent combinés à une autre activité.
- Italy Destination
- Franciacorta Tour
- IseoBike
- Circuit à vélo de Franciacorta
The big advantage of these organised wine tasting tours is that you have nothing to prepare yourself. You look, search and book. And move forward.
L'inconvénient, c'est que vous dépenserez plus que nécessaire. Après tout, vous pouvez aussi organiser vous-même votre séjour œnologique. Une journée en Franciacorta. Ou un week-end dans la région, en visitant également Bergame et peut-être une autre région viticole. Pensez aussi aux nombreuses régions viticoles autour du lac de Garde. Elles sont plus proches que vous ne le pensez.
En plus de dépenser moins d'argent (et de temps) pour vos activités d'une journée ou d'un week-end en Franciacorta, vous personnaliserez entièrement votre séjour œnologique. Selon vos envies ou celles de vos proches. Que vous partiez en couple, en famille ou entre amis, vous adaptez tout à vos besoins et à votre budget. Et c'est vraiment amusant ! Le plaisir de votre voyage commence dès aujourd'hui.
Composez votre propre circuit de visite des vignobles de Franciacorta
Il y a quelques années, nous avons visité la région de Franciacorta. Cette région viticole figurait sur notre liste depuis un certain temps. Nous y sommes allés avec des amis et nos enfants (qui étaient désormais assez grands pour nous accompagner). Notre dernière étape était la Toscane (près d'Arezzo). Une halte autour du lac d'Iseo nous a semblé une excellente idée pour découvrir la région. Après quelques recherches en ligne, nous avons organisé un joli circuit œnologique.
Nous avons passé la nuit au domaine viticole Al Rocol, situé aux portes de la Franciacorta, juste en dessous d'Ome. L'après-midi, nos vélos nous ont été livrés et Flavio Tignonsini, guide œnologique local, nous a fait découvrir cette magnifique région viticole en quelques heures. Une superbe balade à vélo à travers les vignes, avec un arrêt à la Cantina Mosnel. Après cette visite passionnante, nous avons pu déguster d'excellents vins sur la terrasse couverte (par chance, une averse s'est abattue cet après-midi-là, nous permettant de savourer les bulles au sec). Bien que nous ne nous rendions pas au domaine en voiture, nous avons tout de même pu emporter quelques bouteilles de Franciacorta dans nos sacs à dos. Arrivés à la Cantina e Agriturismo Al Rocol, nous avons visité la cave avant le dîner. Au dîner, une délicieuse sélection de leurs vins nous a été proposée. Chaque plat était accompagné d'un vin. Comme le domaine proposait un hébergement, personne n'a eu besoin de conduire. Une organisation impeccable et sécurisée. Nous sommes repartis avec un merveilleux souvenir œnologique. Le lendemain, direction la Toscane.
Organiser son propre voyage œnologique ou une visite avec dégustation n'est pas si difficile, à condition de savoir où chercher. Pour la région viticole de Franciacorta, les ressources suivantes peuvent vous être utiles.
Le site web du Consorzio Franciacorta (Consorzio per la tutela del Franciacorta, fondé en 1990 par 29 membres et devenu depuis une organisation solide représentant les vins de Franciacorta pour le compte de ses 200 membres) est un excellent point de départ pour découvrir la région viticole et la Franciacorta elle-même. Vous y trouverez également un aperçu des 200 domaines viticoles membres. Vous pouvez ainsi filtrer les résultats par domaines proposant un hébergement pour la nuit. C'est très pratique : plus besoin de conduire après une dégustation ni de commander un taxi hors de prix. La plupart des hébergements viticoles offrant la possibilité de passer la nuit proposent également le dîner. Certains de ces hôtels ou chambres d'hôtes au sein de domaines viticoles sont listés en bas de page.
Par ailleurs, la région viticole de Franciacorta possède sa propre route des vins officielle. La « Strada del Franciacorta » est l'une des quelque 100 routes des vins italiennes officielles. L'objectif de ces routes est d'associer la promotion des domaines viticoles à l'offre locale d'hôtels, de restaurants et d'autres attractions et activités. Un partenariat dont toutes les entreprises associées peuvent tirer profit.
De plus, le site web officiel du lac d'Iseo vous permettra de découvrir toutes les activités et visites possibles aux alentours. Vous y trouverez une multitude d'options pour un séjour inoubliable : randonnée, vélo, bateau… Les sites web des villes voisines de Brescia et de Bergame (avec son magnifique parc naturel situé juste au-dessus de la ville) vous donneront également des idées pour combiner journées d'activités et détente – sans oublier les dégustations de vins – en Franciacorta. Enfin, Milan et Vérone sont facilement accessibles pour une excursion d'une journée.
Visites guidées et dégustations de vins dans les domaines viticoles de Franciacorta
La quasi-totalité des 200 domaines viticoles membres du Consorzio Franciacorta vous accueilleront chaleureusement lors de votre visite pour une dégustation. Vous serez reçus avec enthousiasme et ils vous expliqueront avec passion pourquoi leur vin est le plus savoureux de toute la région.
Et ce qui est vraiment le meilleur, c'est à vous de décider. Après tout, les goûts et les couleurs ne se discutent pas, c'est une affaire très personnelle. Alors, allez-y, goûtez !
A selection of Franciacorta wineries with a direct link to their guided tours and tastings.
- Mosnel
- La Montina (visites et dégustations de vins dans la cave)
- Cantina Derbusco Cives
- Barboglio de Gaioncelli
- La Maison des Bois
- Ronco Calino
- Ferme Ricci Curbastro
- Cantina Al Rocol (dégustations de vins - visite guidée)
- Cantine Clarabella
- Maison Bellavista
- Cà d'Or
- Goldmouth
- À Paris
- Élisabeth Abrami
- Château de Bonomi
- Tenuta Montenisa (by Marchese Antinori)
- Ancien Fratta
Les vins de Franciacorta
Comme mentionné précédemment, le Franciacorta est le vin mousseux italien le plus célèbre et le plus raffiné. Il s'agit d'un Spumante, un vin qui, contrairement aux vins ordinaires, subit une seconde fermentation. Dans le cas du Franciacorta, cette seconde fermentation a lieu en bouteille, selon la méthode classique. Si elle se déroule dans une grande cuve, on parle alors de méthode Charmot-Martinotti. Le Prosecco est l'exemple le plus connu de vin mousseux élaboré selon cette méthode.
Mais revenons au Franciacorta. Ce vin est élaboré à partir des cépages Chardonnay et/ou Pinot Noir (minimum 50 %), avec du Pinot Blanc jusqu'à 50 % et du cépage Erbamat jusqu'à 10 %.* Le Franciacorta bénéficie de l'appellation d'origine contrôlée DOCG, la plus haute distinction de la classification italienne des vins.
Outre la Franciacorta DOCG, la région viticole compte également la Curtefranca DOC. Cette appellation peut désigner aussi bien un vin blanc qu'un vin rouge. Il ne s'agit pas d'un vin effervescent.
Autres régions viticoles à proximité
La Lombardie compte de nombreuses régions viticoles, 18 pour être précis. Outre la Franciacorta, les régions de Valcalepio et de Valtellina (autour de Bergame) ainsi que Garda, Lugana et Bardolino (autour du lac de Garde) méritent particulièrement d'être combinées. Depuis le lac de Garde, vous êtes également à proximité des régions viticoles autour de Vérone. La ville de Vérone et ses environs sont vivement recommandés ! Juste à côté de Vérone, la magnifique région viticole de Soave mérite une visite (n'oubliez pas les Castelli di Soave) et au-dessus de Vérone se trouve la région de Valpolicella (avec ses sous-régions Valpolicella Classico et Valpolicella Valpantena). Vous pourrez y déguster les délicieux Amarone della Valpolicella et Valpolicella Ripasso. Une belle combinaison avec une journée à Vérone. Conseil : prévoyez de passer quelques jours dans la région, car il y a tant à voir, à apprécier et à découvrir. Et pas seulement en matière de vin.
Informations de voyage
Si vous ne venez pas dans la région viticole de Franciacorta dans le cadre d'un voyage organisé, vous voyagerez probablement en avion ou en voiture. De nombreuses compagnies aériennes proposent des vols vers l'Italie à des prix raisonnables. Milan possède plusieurs aéroports desservis par de nombreux vols internationaux.
Les meilleures liaisons aériennes sont vers les aéroports suivants :
- Bergame, code aéroport BGY - environ 30 minutes en voiture
- Brescia, VBS - environ 30 minutes en voiture
- Vérone, VRN (région de Vénétie) - environ 50 minutes en voiture
- Milan Linate, LIN - about 50 minutes' drive
- Milan Malpensa, MXP - environ 1 heure et 15 minutes en voiture
Aux aéroports, vous pouvez louer une voiture. Avoir une voiture vous permettra d'explorer plus facilement la région à votre guise.
Informations touristiques pour explorer davantage la région et ses possibilités :
- site web du Consortium pour la protection de la Franciacorta
- Site officiel du tourisme du lac d'Iseo
- Site officiel du tourisme de Bergame
- official tourism website of Brescia
- Site officiel du tourisme de Vérone
- Site officiel du tourisme de la Lombardie
Nous vous souhaitons beaucoup de plaisir à explorer cette région viticole italienne encore méconnue ! N'hésitez pas à nous faire part de votre expérience !
copyright -some photo's-
Consorzio Franciacorta

