Région viticole des Pouilles
Visiter les vignobles et les domaines viticoles pour une dégustation de vins.
La belle région des Pouilles (aussi appelée Apulie) se trouve dans le talon de la botte, tout au sud-est de l'Italie. Même si elle est aussi connue pour ses olives, les Pouilles sont l'une des régions viticoles les plus importantes du pays. Avec une production annuelle de 10,8 millions d'hectolitres (120 millions de caisses de vin) d'ici 2022, les Pouilles sont en deuxième position après la Vénétie en termes de quantité de vin italien produit.
La région du Salento est le cœur de la production viticole des Pouilles. Les deux vins bien connus, le Negroamaro et surtout le Primitivo, ont fait connaître les Pouilles dans le monde entier.
La région viticole compte 4 vins DOCG et pas moins de 28 vins DOC. En d'autres termes, c'est une région viticole de grande qualité. La région viticole de Castel del Monte en particulier (à gauche de Brindisi) produit d'excellents vins.
Il est temps de mieux connaître la région viticole des Pouilles, vous y trouverez peut-être une nouvelle destination pour votre prochain voyage œnologique.
Les régions viticoles des Pouilles
Les Pouilles comptent pas moins de 25 régions viticoles distinctes (sur un total de 358 régions viticoles italiennes). En bref, il s'agit des régions suivantes :
Castel del Monte
Manduria
Alezio
Barletta
Brindisi
Cacc’è mmitte di Lucera
Colline Joniche Tarantine
Copertino
Galatina
Gioia del Colle
Gravina
Leverano
Lizzano
Locorotondo
Martina (Martina Franca)
Matino
Trani
Nardò
Terra d'Otranto
Orta Nova
Ostuni
Cerignola
Salice Salentino
San Severo
Squinzano
Œnotourisme dans les Pouilles
En Italie, ce sont les « consortiums viticoles » de chaque vin ou région viticole qui s'occupent de la promo et des normes de qualité de leurs vins. En bossant ensemble, ils ont plus de poids pour faire connaître leurs vins ou leur région viticole, surtout à toi.
La région des Pouilles compte plein de ces Consorzia del Vino...
- Consorzio Tutela del Primitivo di Manduria DOC e DOCG
- Consorzio per la Tutela dei Vini DOC Castel del Monte
- Consorzio Per La Tutela Del Vino Doc Rosso Barletta
- Consorzio Salice Salentino
- Consorzio Tutela Vini DOC Copertino
- Consorzio per la Tutela del vino Gravina DOC
- Consorzio di Tutela Vini DOC Gioia del Colle
- Consorzio Volontario di Tutela e Valorizzazione Del Vino D.O.C. Leverano
Les routes des vins dans les Pouilles
Quoi de mieux que de goûter les vins régionaux et locaux en personne grâce à des itinéraires conçus par les vignerons et les consortiums régionaux eux-mêmes. En Italie, les « Strada dei Vini... » sont des routes des vins locales qui longent les vignobles et permettent de déguster les vins directement dans les caves. Ces itinéraires vous feront découvrir les paysages, les plus beaux sites touristiques et les endroits les plus délicieux où manger. Mais surtout, elles sont conçues pour te faire découvrir les caves régionales et locales qui te présentent fièrement leurs vins. La dégustation de vin dans ce qu'elle a de plus beau.
Le résumé des routes des vins officielles des Pouilles ci-dessous révèle qu'il n'existe qu'une seule route des vins officielle dans cette région.
Découvrez toutes les (il y en a plus de 100...) routes des vins officielles italiennes de la Strade dei Vini d'Italia.
Vous trouverez également les informations nécessaires sur le vin et les voyages œnologiques sur le site officiel du tourisme des Pouilles et sur le site web du Movimento Turismo del Vino Puglia.
Les cépages des Pouilles
Tu trouveras ci-dessous une liste de tous les cépages cultivés dans les Pouilles. Les cépages les plus cultivés dans la région sont le Sangiovese (15 %), le Primitivo (14 %), le Negroamaro (14 %) et le Trebbiano (13 %).
Aglianico, Albarola, Avarengo, Bianco di Alessano, Bombino Bianco, Bombino Nero, Bovale, Brachetto, Cabernet Sauvignon, Canina Nera, Carmenère, Chardonnay, Ciliegiolo... Cococciola, Falanghina, Fiano, Frappato, Garganega, Greco, Greco Nero, Lambrusca di Alessandria, Lambrusco, Lumassina, Malbec, Malvasia, Malvasia Nera, Marzemino, Merlot, Montepulciano, Moscato Nero, Negroamaro, Nero Buono, Ottavianello, Pampanuto, Petit Verdot, Primitivo, Ribolla Gialla, Riesling, Roussanne, Sangiovese, Schiava, Susumaniello, Tai Rosso, Trebbiano, Uva di Troia, Uva Rara et Verdeca.
Liste complète de tous les vins des Pouilles
Les vignobles des Pouilles produisent les vins suivants (DOCG, DOC et vin IGP).
Vins DOCG des Pouilles
Castel del Monte Nero di Troia Riserva
Castel del Monte Rosso Riserva
Castel del Monte Bombino Nero
Primitivo di Manduria Dolce Naturale
Vins DOC des Pouilles
Aleatico di Puglia
Alezio
Barletta
Brindisi
Cacc'e mmitte di Lucera
Castel del Monte
Colline Joniche Tarantine
Copertino
Galatina
Gioia del Colle
Gravina
Leverano
Lizzano
Locorotondo
Martina ou Martina Franca
Matino
Moscato di Trani
Nardò
Negroamaro di Terra d'Otranto
Orta Nova
Ostuni
Primitivo di Manduria
Rosso di Cerignola
Salice Salentino
San Severo
Squinzano
Tavoliere delle Puglie ou Tavoliere
Terra d’Otranto
Vins IGP/IGT des Pouilles
IGP Daunia
IGP Murgia
IGP Puglia
IGP Salento
IGP Tarantino
IGP Valle d’Itria
Infos voyage
Si tu veux découvrir la région viticole des Pouilles et que tu ne peux pas y aller avec ta voiture, il y a plusieurs aéroports à proximité.
- Bari (aéroport Karol Wojtyla), code aéroport BRI
- Brindisi-Salento, BRD
- Foggia (Gino Lisa), FOG
Tu peux louer une voiture à l'aéroport. Avec une voiture, c'est plus facile de découvrir la région par toi-même.
Certaines images sont protégées par le droit d'auteur des
Pouilles Sveva et de la
Strada del Vino DOC Castel del Monte.
