région viticole de Sicile

Visitez les vignobles et les domaines viticoles siciliens et dégustez leurs vins.

Avec une population d'environ 5 millions d'habitants, la Sicile est l'une des premières régions viticoles italiennes à s'être lancée dans la production de vin.


Les toutes premières cultures viticoles en Sicile ont été influencées par les Grecs, remontant au VIIIe siècle avant J.-C. environ.


Depuis les années 80, le secteur viticole a connu une nette amélioration. Les grandes entreprises vinicoles du nord de l'Italie ont reconnu le potentiel des vins de l'île.


In wine terms, the island contains a nice mix of local grape varieties and the more internationally known grapes.


En Sicile (l'Île d'Art, selon le site officiel du tourisme), quelque 106 000 hectares sont consacrés à la viticulture. Plus de la moitié (54 %) se situent en terrain vallonné, 6 % en montagne et 40 % en plaine.


La Sicile produit chaque année plus de 5 millions d'hectolitres de vin, ce qui en fait l'une des plus importantes régions viticoles d'Italie.

Les régions viticoles de Sicile


L'île de Sicile compte un nombre considérable de régions viticoles. Au total, on y dénombre pas moins de 23 zones où l'on cultive la vigne et où l'on produit du vin. Voici un aperçu de ces régions viticoles en Sicile :


Victoire

Victoire classique

Alcamo

Comté de Sclafani (Valledolmo – Comté de Sclafani)

Comtesse Entellina

Delia Nivolelli

Eloro

Érée

Etna

Faro

Lipari

Mamertinus de Milazzo (Mamertinus)

Marsala

Négatif

Monreale

Connu

Pantelleria

Ries

Salaparuta

Sambuca sicilienne

Sainte Marguerite de Bélice

Sciacca

Syracuse


You can also find an overview of all 358 wine regions of Italy on Avinturo.

œnotourisme en Sicile


En Italie, les consortiums viticoles (il en existe plus de 100) se chargent de la promotion et du contrôle qualité de leurs vins, par cépage ou région viticole. Cette mutualisation des compétences leur permet de mieux promouvoir leurs vins – ou leurs régions viticoles – auprès du public.


La région viticole de Sicile compte environ trois de ces Consorzia del Vino :


  • Consorzio di Tutela dei Vini Cerasuolo di Vittoria DOCG
  • Consortium pour la protection des vins DOC de l'Etna
  • Consortium pour la protection des vins siciliens DOC
  • Consortium volontaire pour la protection et la promotion des vins DOC de l'île de Pantelleria
  • Consortium pour la protection des vins DOC de Salaparuta


Ces différents sites constituent un excellent point de départ pour organiser votre escapade œnologique, un week-end ou une journée dans les vignes avec visites et dégustations. Vous pouvez également vous inspirer des itinéraires œnologiques ci-dessous. Cela vous fera gagner un temps précieux dans la recherche des détails.

Routes des vins à travers la Sicile


Quoi de mieux que de déguster soi-même les vins régionaux et locaux en suivant des itinéraires conçus par les vignerons eux-mêmes ? En Italie, les « Strada dei Vini… » sont des routes des vins locales qui longent les domaines viticoles et offrent la possibilité de déguster les vins et de rencontrer les vignerons.


Vous trouverez ci-dessous les routes des vins officielles de Sicile. Des liens vers les versions anglaises des sites correspondants ont été inclus lorsque cela était possible.



Découvrez toutes les routes des vins officielles italiennes (il y en a plus de 100 !) de la Strada dei Vini d'Italia.


Vous trouverez également toutes les informations nécessaires sur le vin et les séjours œnologiques sur le site officiel du tourisme sicilien.

Viticulture in Sicily - photo by Visit Sicily

La Sicile, région viticole, et les vins siciliens les plus célèbres


Le climat sicilien est typiquement méditerranéen. Des étés chauds et des hivers doux, avec des précipitations suffisantes, offrent un climat propice à une viticulture diversifiée.


Sicily is home to quite a few local grape varieties. Think blue Frappatano and especially white Catarratto and Inzolia.


Les cépages les plus cultivés sont le Catarratto (34 %) et le Nero d'Avola (16 %). Vous trouverez ci-dessous un aperçu complet des cépages cultivés en Sicile.


Le vin le plus célèbre de l'île était sans conteste le Marsala, un vin de dessert. Il en existe plusieurs variantes, élaborées à partir des cépages Grillo, Catarrato, Inzolia, Damaschino, Pignatello et Nero d'Avola.


Actuellement, le Nero d'Avola (appelé Calabrese en Sicile) est un vin que vous rencontrerez fréquemment et dont la qualité n'a cessé de s'améliorer.


Les cépages de Sicile

Voici la liste de tous les cépages siciliens, classés par ordre alphabétique :


Alicante, Alicante Bouschet, Ansonica, Biancame, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Carmenère, Carricante, Catarratto, Chardonnay, Chenin Blanc, Ciliegiolo, Damaschino, Fiano, Frappato, Grecanico Dorato, Grillo, Inzolia, Merlot, Müller-Thurgau, Nerello Cappuccio, Nerello Mascalese, Nero d'Avola (Calabrese), Perricone, Petit Verdot, Pinot Grigio, Sangiovese, Sauvignon Blanc, Syrah, Trebbiano, Vermentino, Viognier et le Zibibbo.


Aperçu de tous les vins de Sicile

Les vignobles de Sicile produisent les vins ci-dessous (DOCG, DOC et IGT).


Vins DOCG de Sicile

Cerasuolo di Vittoria DOCG


Vins DOC de Sicile

Alcamo DOC

Comté de Sclafani / Valledolmo–DOC du comté de Sclafani

Comtesse Entellina DOC

Delia Nivolelli DOC

Eloro DOC

Erice DOC

Etna DOC

Faro DOC

Malvasia delle Lipari DOC

Mamertino di Milazzo / Mamertino DOC

Marsala DOC

Menfi DOC

Monreale DOC

Note DOC

Pantelleria DOC

Riesi DOC

Salaparuta DOC

Sambuca di Sicilia DOC

Santa Margherita di Belice DOC

Sciacca DOC

Sicile DOC

Département des affaires culturelles de Syracuse

Vittoria DOC


Vins IGP/IGT de Sicile

PGI Avola

IGP Camarro

IGP Fontanarossa di Cerda

IGP Salemi

IGP Salina

Terres siciliennes IGP

IGP Valle Belice


Wine rack full of bottles of red wine

Informations de voyage


La Sicile est l'une des deux principales îles italiennes, avec la Sardaigne. Trois aéroports internationaux permettent de s'y rendre par avion.


Si vous souhaitez explorer les régions viticoles siciliennes et que vous ne pouvez pas utiliser votre propre voiture, plusieurs aéroports se trouvent à proximité.


  • Catane, code aéroport CTA
  • Palerme, PMO
  • Trapani - Birgi (près de Marsala), TPS


At the airports, you will be able to rent a car. After that, it is easy to explore the region by yourself with a car.


Another option to get there by car is via one of the ferries that operate from mainland Italy -or France- to Sicily.



Certaines images sont la propriété de Strada del Vino Val Mazara et de Visit Sicily (Facebook).