Région viticole Sicile

Les régions viticoles de Sicile

La Sicile a plein de régions viticoles différentes. En gros, il y a pas moins de 23 zones où on cultive du raisin et fait du vin. Voici un aperçu de ces régions viticoles en Sicile :

Vittoria

Vittoria Classico

Alcamo

Contea di Sclafani (Valledolmo – Contea di Sclafani)

Contessa Entellina

Delia Nivolelli

Eloro

Erice

Etna

Faro

Lipari

Mamertino di Milazzo (Mamertino)

Marsala

Menfi

Monreale

Noto

Pantelleria

Riesi

Salaparuta

Sambuca di Sicilia

Santa Margherita di Belice

Sciacca

Siracusa

Tu peux aussi trouver un aperçu des 358 régions viticoles d'Italie sur Avinturo.

Le tourisme œnologique en Sicile

En Italie, les « consortiums viticoles » (il y en a plus de 100 dans le pays) s'occupent de la promotion et des normes de qualité de leurs vins, par type de vin ou par région viticole. En mettant leurs forces en commun, ils peuvent mieux faire connaître leurs vins ou leur région viticole au public.

La région viticole de Sicile compte environ trois de ces Consorzia del Vino :

• Consorzio di Tutela dei Vini Cerasuolo di Vittoria DOCG
• Consorzio di Tutela dei Vini Etna DOC
• Consorzio di Tutela Vini Sicilia DOC
• Consorzio Volontario di Tutela e Valorizzazione dei vini a DOC dell'Isola di Pantelleria
• Consorzio Tutela Vini DOC Salaparuta

Les différents sites constituent un excellent point de départ pour planifier votre voyage œnologique personnel, votre week-end œnologique ou votre journée dans les vignobles avec des visites et des dégustations. Vous pouvez également utiliser les itinéraires œnologiques répertoriés ci-dessous à cette fin. Cela vous permettra de gagner un temps considérable dans la recherche des détails.

Les routes du vin en Sicile

Quoi de mieux que de goûter soi-même les vins régionaux et locaux en suivant des itinéraires conçus par les vignerons eux-mêmes ? En Italie, les « Strada dei Vini... » sont des routes des vins locales qui longent les caves et permettent de déguster les vins et de rencontrer les vignerons en personne.

Vous trouverez ci-dessous les routes des vins officielles de Sicile. Des liens vers les versions anglaises des sites correspondants ont été ajoutés dans la mesure du possible.

• Route des vins de l'Etna
• Route des vins Erice DOC
• Route des vins du Val di Noto
• Route des vins et des saveurs du Val di Mazara
• Route des vins Cerasuolo di Vittoria dal Barocco al Liberty
• Route des vins et des saveurs de la Vallée des Temples

Découvrez toutes les routes des vins officielles italiennes (il y en a plus de 100 !) de la Strada dei Vini d'Italia.

Vous trouverez également toutes les infos nécessaires sur le vin et les voyages œnologiques sur le site officiel du tourisme en Sicile.

La région viticole de Sicile et les vins siciliens les plus connus

Le climat de la Sicile est typiquement méditerranéen. Les étés chauds et les hivers doux avec pas mal de pluie offrent un climat sympa pour une viticulture variée.

La Sicile abrite pas mal de cépages locaux. Pense au Frappatano bleu et surtout au Catarratto blanc et à l'Inzolia.

Les cépages les plus cultivés sont le Catarratto (34 %) et le Nero d'Avola (16 %). Tu trouveras ci-dessous un aperçu complet des cépages cultivés en Sicile.

Le vin le plus connu de l'île est sans aucun doute le vin de dessert Marsala. Il existe plusieurs variantes, utilisant les cépages Grillo, Catarrato, Inzolia, Damaschino, Pignatello et Nero d'Avola.

Actuellement, le Nero d'Avola (appelé Calabrese en Sicile) est un vin que l'on trouve couramment et dont la qualité ne cesse de s'améliorer.

Les cépages de Sicile

Voici une liste de tous les cépages siciliens. Par ordre alphabétique, on a :

Alicante, Alicante Bouschet, Ansonica, Biancame, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Carmenère, Carricante, Catarratto, Chardonnay, Chenin Blanc, Ciliegiolo, Damaschino, Fiano, Frappato, Grecanico Dorato, Grillo, Inzolia, Merlot, Müller-Thurgau, Nerello Cappuccio, Nerello Mascalese, Nero d'Avola (Calabrese), Perricone, Petit Verdot, Pinot Grigio, Sangiovese, Sauvignon Blanc, Syrah, Trebbiano, Vermentino, Viognier et Zibibbo.

Aperçu de tous les vins de Sicile

Les vignobles de Sicile produisent les vins ci-dessous (DOCG, DOC et IGT).

Vins DOCG de Sicile

Cerasuolo di Vittoria DOCG

Vins DOC de Sicile

Alcamo DOC

Contea di Sclafani / Valledolmo–Contea di Sclafani DOC

Contessa Entellina DOC

Delia Nivolelli DOC

Eloro DOC

Erice DOC

Etna DOC

Faro DOC

Malvasia delle Lipari DOC

Mamertino di Milazzo / Mamertino DOC

Marsala DOC

Menfi DOC

Monreale DOC

Noto DOC

Pantelleria DOC

Riesi DOC

Salaparuta DOC

Sambuca di Sicilia DOC

Santa Margherita di Belice DOC

Sciacca AOC

Sicilia AOC

Siracusa AOC

Vittoria AOC

Vins IGP/IGT de Sicile

IGP Avola

IGP Camarro

IGP Fontanarossa di Cerda

IGP Salemi

IGP Salina

IGP Terre Siciliane

IGP Valle Belice

Infos voyage

La Sicile, c'est l'une des deux îles principales de l'Italie, avec la Sardaigne. Il y a trois gros aéroports pour y aller en avion.

Si tu veux découvrir les régions viticoles siciliennes et que tu n'as pas ta voiture, plusieurs aéroports sont à proximité.

• Catane, code aéroport CTA
• Palerme, PMO
• Trapani - Birgi (près de Marsala), TPS

Tu peux louer une voiture dans ces aéroports. Après ça, c'est facile de découvrir la région par toi-même en voiture.

Une autre option pour y aller en voiture, c'est de prendre un des ferries qui partent de l'Italie continentale - ou de la France - vers la Sicile.

Certaines images sont protégées par le droit d'auteur de Strada del Vino Val Mazara et Visit Sicily (Facebook)