Tous les consortiums viticoles en Italie

Dans la plupart des régions viticoles italiennes, les gens s'unissent. « Ensemble, on est plus forts » est l'un des principes clés. La collaboration entre les caves et d'autres entreprises impliquées dans la culture du raisin et la production de vin a souvent mené à la création de ce qu'on appelle des consortiums viticoles.


Parmi les exemples, on peut citer le Consorzio Vino Chianti Classico (Toscane, région viticole du Chianti Classico), Consorzio per la tutela del Franciacorta (Lombardie, région viticole de Franciacorta), Consorzio di Tutela Barolo Barbaresco Alba Langhe e Dogliani (Piémont, plusieurs régions viticoles) et Consorzio di Tutela del Vermentino di Gallura DOCG (Sardaigne, région viticole de Gallura).

Les nombreux consortiums viticoles proposent une offre attrayante aux touristes et aux amateurs de vin. Ils unissent leurs forces pour promouvoir la région et leurs vins, en créant de magnifiques routes des vins locales (les près de 100 routes des vins officielles italiennes, connues sous le nom de Strada dei Vini...) et en organisant chaque année des festivals et des événements autour du vin.


Ensemble, les caves contribuent à la promotion de leur propre région viticole et de leurs vins.

Les 128 consortiums viticoles officiels italiens


Actuellement, il y a (d'après mes calculs) 128 consortiums viticoles. Tu trouveras ci-dessous la liste complète, classée par région italienne et triée du nord au sud de l'Italie.

Consorzio Moscato d'Asti DOCG
Consorzio Vino del Trentino

Vénétie

Union des consortiums des vins AOC de Vénétie

Consortium pour la protection du vin Custoza AOC

Consortium volontaire pour la protection des vins des collines Euganéennes

Consortium des vins de Venise

Consortium pour la protection du Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore AOCG

Consortium pour la protection des vins de Soave

Consortium pour la protection des vins de Valpolicella

Consortium pour la protection du vin Lessini Durello

Consortium pour la protection des vins d'Arcole AOC

Consortium pour la protection des vins de Garda AOC

Consortium des vins Asolo Montello

Consortium pour la protection du Prosecco DOC

Consortium pour la protection des vins Colli di Conegliano DOCG

Consortium pour la protection des vins Merlara DOC

Consortium pour la protection des vins DOC Breganze

Consortium pour la protection des vins Gambellara

Consortium pour la protection des vins Colli Berici et Vicenza

Consortium pour la protection du vin Bardolino DOC (et aussi Chiaretto di Bardolino et Bardolino)

Consortium pour la protection des vins Lugana DOC

Consortium des vins DOC Delle Venezie


Frioul-Vénétie Julienne

Consortium pour la protection des vins Collio

Consortium pour la protection des vins DOC Friuli Grave

Consortium pour la protection des vins Friuli Colli Orientali et Ramandolo

Consortium DOC FVG

Consortium pour la protection des vins DOC Friuli Aquileia


Émilie-Romagne

Consortium pour la protection des vins DOC Bosco Eliceo

Consortium des vins Colli Bolognesi

Consortium pour la protection des vins Colli di Parma

Consortium pour la protection des vins DOC Colli Piacentini

Consortium pour la protection du Lambrusco di Modena

Consortium des vins de Romagne

Consortium des vins de Bertinoro


Toscane

Consortium des vins Valdichiana Toscana

Consortium du vin Brunello di Montalcino

Consortium du vin Chianti

Consortium du vin Chianti Classico

Consortium du vin Nobile di Montepulciano

Consortium du vin Vernaccia di San Gimignano

Consortium pour la protection du vin Morellino di Scansano

Consortium Chianti Colli Senesi

Consortium pour la protection des vins AOCG Cortona

Consortium pour la protection des vins Montecucco

Consortium pour la protection des vins Bolgheri et Bolgheri Sassicaia AOC

Consortium pour la protection des vins de la Maremme toscane

Consortium Valdarno di Sopra AOC

Consortium Chianti Colli Fiorentini

Consortium Chianti Rufina

Consortium du vin Orcia

Consortium du vin Montescudaio AOC

Consortium pour la protection des vins de l'île d'Elbe AOC et AOCG

Consortium des vins AOC Montecarlo

Consortium du vin Pomino

Consortium pour la protection AOP Suvereto et Val di Cornia

Consortium pour la protection du Candia des collines Apuani

Consorzio del Chianto Classico
Consorzio Tutela Cesanese del Piglio DOCG
Consorzio di tutela vini DOC Castel del Monte - Puglia Sveve