La classification des vins italiens

Label de qualité pour les vins italiens


Les vins italiens sont évalués et classés selon les règles en vigueur en Italie et en Europe. Le système de classification s'applique aux vins rouges, aux vins blancs et aux vins mousseux.


Chaque région viticole italienne se voit attribuer un niveau de qualité. Cette évaluation se base, entre autres, sur l'importance historique et les règles strictes qui s'appliquent à la culture du raisin et à la production d'un vin particulier.


Le système de qualité italien a 4 groupes différents. Du plus haut au plus bas, on a :



Les vins DOCG italiens


Au sommet de l'échelle de qualité des vins italiens, on trouve les vins DOCG. L'abréviation DOCG veut dire Denominazione d'Origine Controllata e Garantita. Il y a actuellement 76 vins DOCG en Italie. De nouveaux vins ne sont pas souvent ajoutés à cette liste exclusive avec le label de qualité DOCG, que tu peux reconnaître grâce au sceau sur la bouteille.


Ces sceaux peuvent être différents selon que tu achètes un vin en Italie ou à l'étranger via l'exportation.


Consulte la liste complète des 76 vins DOCG italiens.

Vins DOC italiens


Après les vins DOCG, on trouve les vins DOC, parfois aussi appelés DOP. C'est le deuxième niveau de qualité en Italie. La liste des vins DOC italiens compte actuellement 332 vins différents. DOC signifie Denominazione d'Origine Controllata.


Consultez la liste complète des 332 vins DOC italiens.


Vins IGP (IGT) italiens


Le niveau de qualité inférieur à DOCG et DOC impose des exigences moins strictes pour la production du vin. Les producteurs ont plus de liberté pour produire des vins qui sont commercialisés sans l'une des deux marques de qualité les plus élevées. Le nom de ce groupe de vins est IGT (Indicazione Geografica Tipica), ou parfois IGP (Indicazione Geografica Protetta). Il y a 118 vins IGP italiens.


Un label de qualité IGP/IGT ne veut pas toujours dire que la qualité est inférieure à celle des DOCG ou DOC. Il y a des exceptions, comme des vignerons qui préfèrent ne pas suivre les règles DOG et DOC. Ces vignerons préfèrent faire des vins avec d'autres techniques ou avec certains cépages qui ne sont pas inclus dans les règles pour avoir un certain label de qualité.


Il y a pas mal de vins d'une qualité exceptionnelle qui n'ont pas le label DOCG ou DOC.


Et c'est quoi, la qualité ?


Au final, c'est toujours toi qui décides. Tes goûts sont uniques et toi seul peux dire si tu trouves un vin délicieux.


Avec ou sans le label de qualité DOCG ou DOC.